- бодинҷон - 1 килограмм
- равғани зайтун - 7 Art. юѓу
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
- лампаҳои - 2 адад
- донаҳои сирпиёз - 2 адад
- гов ё барра - 450 грамм
- помидор хушк - 900 грамм
- помидор помидор - 2 teaspoons
- parsley тару тоза - 1/3 Ҷоми
- oregano хушк - 2 teaspoons
- дорчин замин - 1 қошуқи
- Захираҳои Ricotta - 270 грамм
- панир фоли - 120 грамм
- тухм калон - 1 адад
Оғозро ба 230 дараҷа пешвоз гиред. Хӯришро барои пухтупаз бо равған рехтед. Дар варақаи нонпазӣ як уқёнусҳо бо 6 tablespoons равған ва 1 дак қошуқи ва филфил. Ба як қабат ва оҷур дар танӯр то нарм ва тилло, аз 20 то 30 дақиқа. Тухмпартокро дар табақаи тайёр дар қабати ҳатто гузошта кунед. Дар як мағозаи калон, гармии равған бо гармии миёна. Иловаи пиёз, сир ва minced minced, пухтан, ба шӯр, то гӯшти Браун рӯй, аз 5 то 7 дақиқа. Иловаи помидор, помидор, помидор, parsley, ороиш, дорчин ва 1/4 қошуқи намак ва филфил. Кук аз гармии кам, 15 дақиқа. Омехтаи омехтаи баробари зироатҳоро паҳн кунед. Дар як косаи хурд, якҷоя як панир, косибӣ, панир feta, тухм, 1/8 қошуқи аз қаламфури ва рози намак. Омезиши омехта ба як табақ бо бодинҷон. Оҷоз барои 5 то 10 дақиқа. Хизмат кунед.
Хизматҳо: 4