- равған гудохта - 6 адад. юѓу
- тиллои фабрикаи чарб - 8-9 адад
- дорчин замин - 1/4 teaspoons
- тамоми шир - 3 пиёла
- тухмҳои калон - 6 адад
- шакар - 1 пиёла
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
Шӯрро то 170 дараҷа пешгирӣ кунед. Пур кардани равған барои нонпазӣ, ҷудо карда мешавад. 1 лавҳаи хамираро дар сатҳи кории канори дурахшон ба канори сатҳи корӣ гузоред. Дастҳоро аз ду ҷонибҳои тарафҳои кӯтоҳ ба ҳамдигар нигоҳ медоред. Хамирро дар мавқеи амудӣ дар маркази табақаи пухта тайёр кунед. Раванди такрорӣ бо қоғазҳои боқимонда боқимонда, то даме ки тамоми шакл баста шавад, такмил меёбад. Паҳншавии равған бар тамоми зарфҳои хамир, пошидани бо дорчин. Оҷоз то Браун тилло, аз 25 то 30 дақиқа. Дар ҳамин ҳол, гарм кардани шир дар як saucepan миёна. То он даме, ки напазед, онро оташ гирифтан лозим аст. Тухм ва шакар дар як косаи калон. Мустақилона ширро илова кунед, бодиққат мунтазам. Бахром илова кунед. Омезиши омехтаи шир ба хамир. Оҷоз барои 25-30 дақиқа. Пошед бо шакар ориз ва дорчин. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 14