- Забони сиёҳ - 1 адад
- Сирпиёз - 3 дандон
- Майонез - 4 Art. юѓу
- Сирко шароби сафед - 1-2 Art. юѓу
- Чошнӣ - 1/2 Куба
- Sol - 1 Пӯст
- Филфил - 1 Пӯст
Забон бояд шуста шавад ва баъд 2-3 соат дар оби намакин бо равған ва наботот сўхта шавад. Вақте ки забон тайёр аст, бояд дар оби хунук ҷойгир карда шавад ва ба каме каме зада, пӯстро бардоред (агар забон пурра омода бошад, пӯст ба осонӣ тоза карда мешавад, агар шумо бояд забони худро дӯхтед). Забур бояд бо қошуқи кофии лоғар бурида шавад. Қасрҳо ва чормащз бояд бурида шаванд, сипас бо забони якҷоя. Резед омехтаи бо spoonful аз сирко, ва сипас майонез илова ва ҳама чиз омехта. Пеш аз он ки хизмат, salad бояд дар як косаи хӯриш гузошта ва бо чормағз.
Хизматҳо: 3-4