- Тухм - 6 адад
- Крем - 200 грамм
- Намак - 1 қошуқи
- Орд - 2 куб
1. Дар як косаи, омехта сметана ва орд, илова намак каме. Хамирро бо дастҳои худ кашед, он бояд нигаҳдор бошад. 2. Аз хамир, мо қисмҳои хурди ҷудошударо ҷудо мекунем ва сипас ҳар як порчаи бо пинҷи печида ба лотини борик ғелонда мешавад. Напазед тухм сахт-судак, вақте ки тухм сард, онҳоро аз ниҳонӣ тоза кунед. 3. Дар мобайни ҳар як қабати селлюлоза, мо як тухм пухта ва сабзавотро гузошта, ҳоло бодиққат ва беназорат аст, ки бо хамир тоза карда мешавад. 4. Тайёр намудани сиҷҷаи нонпазӣ бо равғанро бо равған тайёр кунед. Дар варақаи нонпазӣ, мо кокурзҳои пухта пӯшида, онҳоро ба қабати болопӯш фиристодем. То огози кукуркӣ огоз кунед. 5. Сипас кокурро гиред ва онҳоро ба табақ гузоред. Kokurki метавонад барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад ва доғи сангин набошад. Бештар
Хизматҳо: 6-7