- Макарони - 500 грамм
- брокколи - 1 адад
- Лампаҳо - 1 адад (хурд)
- Сирпиёз - 2 дона
- Филет аз anchovy - 2 адад
- Чили - 1 адад (Chipotle ё Serrano)
- Помидор резед - 400 грамм
- Шароби сафед хушк - 1 шиша
- Пиеро Пикорино - 150 грамм
Пӯсти пӯстро бурида, пиёзро бурида, бичашед. Пас, дар як saucepan бо поёни ғафс, гармии 2 tsp. равғани зайтун ва fry сирпиёз кӯфта ба ранги гов. Сироятро хориҷ кунед. Иловаи пиёз ва рехтани гармии миёна то нарм. Сипас, ҳарорати баландро баланд кунед ва таркиби луобпардаро илова кунед. Кук барои як дақиқа ва як шиша шароби сафед рехт. Ба макон ва об илова кунед. Пас, помидор ва рози намак, омехта ва ба напазед. Ҳоло чизи асосӣ ин ҳисоб кардани вақти пухтупаз мебошад. Броккола дар бораи 15 дақиқа пухта, пас, агар шумо 20 дақиқа макарон пухта, Брукколи бояд 5 дақиқа пас аз қадами қаблӣ илова карда шавад. Пеш аз пухтан дар гармии миёна, илова кардани 1-2 пиёла об. Об ба таври бодиққат илова карда мешавад, ба шарте, ки табақро ба моеъи доимӣ табдил диҳед. Вақте ки макарон ва брокколи тайёранд, пекоросҳои бетон ва хушк омехта кунед. Метавонад ба мизерон хизмат карда тавонад. Бештар
Хизматҳо: 2-4