- Сабзавот, ҳама гуна интихоби шумо - 250 грамм (ҳар як)
- Занбурўѓњо - 300 грамм
- Макарони, маҷмӯъ - 1 адад
- Cube аз шўрбои - 1 қисм (чошнии)
- Нон - 2 Art. ҷавҳо (чошн)
- Равғани растанӣ - Барои бичашонем (таркиб)
- Сирпиёз, мавсими, кабудӣ - Барои бичашонем (тарошидани)
1. Напазед макарони ва дар colander бипӯшед. Сабзавотро ба тасмаҳо ё кӯзаҳо буред. Fry ба сабзавот дар равғани растанӣ. Занбурўѓњо бурида ва пухта мешаванд. Макарон, занбурўѓњо ва сабзавот омехта. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. 2. Омехта кардани тамоми омехта дар равғанҳои нонпазӣ. 3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ равғани растанӣ ва орд дар он барои 2-3 дақиқа то он даме, ки орд зард мегардад. Напазед 2-2,5 дона об. Ҳангоме ки об пажмурда мешавад, луқмаи ширро дар он фишуред. Ба орди қаннодӣ ба шўрбои иловагӣ илова кунед, то ки қитъае вуҷуд надошта бошад ва барои чанд дақиқа бар гармии паст пазед. Ин чошнӣ нусхаи сафедии чошнии Бехерел аст. Chop сирпӯш тавассути чӯҷаи сирпиёз. Сабзӣ сабз. Селсила, кабуд ва намак ба чошнии лой. 4. Оғозро ба 180 дараҷа гарм кунед. Сирус рехтани макарон ва дар танӯр 20 дақиқа гузошта мешавад. 5. Кассерол тайёр аст, ки дар боло бо қабати болаззат пӯшонида шавад.
Хизматҳо: 6-7