Торт

600 грамм ҷигар (хук, гӯшти гов, мурғ, ва ғ.); 5 адад тухм мурғ; 5 tablespoons орд; Компонентњо:

• ҷигар - 600 грамм
• тухм мурғ - 5 адад
• орд - 5с. юѓу
• майонез - 2-4 Art. юѓу
• панир зављааш - 5 д. юѓу
• сирпиёз - 4 дандон

Дастурҳо

600 грамм ҷигар (хук, гӯшти гов, мурғ, ва ғ.); 5 адад тухм мурғ; 5 tablespoons орд; филфил, намак - ба бичашед, шумо метавонед пиёз, майонез илова кунед. Ҷигар бояд бо як мошини суфтакунандаи гӯшт табдил ёбад, илова кардани ҳамаи компонентҳои дар боло номбаршуда ва дар зарфҳои равғани офтобпарастӣ дар шафақ ё парапӯшӣ чорчӯб (бо хоҳиши гирифтани шакли маҳсулот) равед. Паҳн кардани яхмос бо майонез, онҳоро бо панир зављааш (навъҳои нисбатан сахт) ва сирпиёз (пахш кунед ё бурида - агар дилхоҳ) пошидани. Паҳншавии қабати боло бо панир зављааш пошед.

Хизматҳо: 5-8