- Карам сиёҳ - 200 грамм
- Сабзӣ - 100 грамм
- Картошка - 100 грамм
- Равғани зайтун - 25 миллиметр
- Решаи карафс - 50 грамм
- Пиёз - 75 грамм
- Қолинҳо - 3 Дун
- Намак - 1 Барои тамиз
- Намакҳо - 1 Барои тамиз
- Об - 400 миллиметр (об метавонад бо шўр иваз карда шавад)
Барои зуд ба помидор аз карам пухтан мехоҳед: 1. Ҳама сабзавотро хушк кунед, хушк кунед, онҳоро ба як қисм тақсим кунед. 2. Барои картошка mashed аз карам шумо ба як saucepan бо поёни ғафс бояд. Равғани зайтунро дар saucepan резед, хуби гарм ва ба он пиёз ва сирпиёз решакан то шаффоф гузаред. 3. Ба 400 мл об 400 мл об пӯшед, ҳамаи сабзавотҳо равған, намак, равған ва пухтанро ба гармии миёна барои 15-20 дақиқа то пухта диҳед. 4. Сабзавотҳои тайёр дар ҷумбонидан, каме каме сард кунед. 5. Барои коркарди карамро як blender истифода баред. Барои гирифтани резиши таркиби дилхоҳ, ҳамаи сабзавотҳоро дар кӯзагар гузошта, ва тадриҷан шўрбое, ки дар он сабзавот пухта шудааст, илова кунед. Пас аз мувофиқати шумо ба шумо мувофиқат мекунад - илова кардани шўрӣ. 6. Таваллуд кардани картошка mashed бо parsley. Омодашавии авокадо аз карам шуморо 30-35 дақиқа мегирад. Шукргузорон!
Хизматҳо: 3-4