Сабзӣ: Хусусиятҳои муфид дар фасли баҳор

Дар мақолаи мо "Сабзӣ - хусусиятҳои муфид дар баҳор" мо дар бораи сабзӣ, асрҳои ҷавонӣ, дарозумрӣ ва зебоӣ гап мезанем. Он барои организми мо дар фасли баҳор ва тобистон зарур аст. Сабзӣ дар таркиби баланди каротин, ки дар ҷисми инсон ба витамини A. табдил меёбад, дар байни дигар меваҳо ва сабзавот мавҷуд нестанд, ки каротин, ки дар сабзӣ мавҷуданд, вуҷуд надоранд. Танҳо қаламфури ширин метавонад, шояд, бо сабзӣ муқоиса карда тавонад. Сабзӣ сарчашмаи хуби витамини C, B, D, E. Ин дорои бисёр унсурҳои минералӣ ва минералҳо мебошанд, аз қабили калтсий, калий, оҳан, фосфор, йод, магний, манган. Сабзӣ дорои моддаҳои физиологии фаъол, равғанҳои мухталиф - ферментҳо, sterols дигар пайвастагиҳо ҳастанд, ки барои организми мо заруранд. _ Дар хотир бояд дошт, ки каротин, ки дар сабзӣ ҷойгир аст, беҳтар аст, агар он ба салатҳои илова ва пур аз равғани растанӣ. Сабзӣ дар шакли судак дорои моддаҳои фоиданоки бештар аст, на дар шакли хом. Чуноне ки коршиносон пас аз пухтани пухтупаз мегӯянд, он сатҳи витаминион ба 34% меафзояд ва агар сабзӣ пухта шавад, он гоҳ моддаҳои фоиданок бештар аз сабзӣ таркиб ёфтааст. Ин бо сабаби он аст, ки агар шумо сабзӣ пухта шуда бошед, он гоҳ он гиёҳҳои нав бо хосиятҳои бузурги зидди antioxidant меорад.

Дар ғизогирии тиббӣ, сабзӣ дар шакли афшура ё дар шакли нав истифода мешавад. Сабзӣ таъсири баде ба организми дорад:

1. Сабзӣ сабзӣ ва афшураи сабзӣ дорои фишори барқарорсозии организм мебошад. Онҳо фаъолияти органҳои дохилиро зиёд мекунанд, танзими метоболисро, тоза кардани моддаҳои зараровар ва заҳролуд аз бадан, хунро тоза мекунанд. Истифодаи сабзӣ барои камхунӣ ва beriberi муфид аст.

2. Истеъмоли сабзӣ мазмуни антиоксидантҳо дар хун, ки махсусан дар пиронсолон имкон медиҳад, ки системаи иммунии организмро тақвият диҳед, хавфи саратонро афзоиш диҳад, афзоиши ҳуҷайраҳои солимро ҳавасманд мекунад.

3. Сабзӣ дар бемориҳои atherosclerosis, системаи дилу рагҳо ва фишори баланди хун истифода мешаванд.

4. Афшураи сабзӣ кӯмак мекунад, ки ҷигарро пок кунад, сангҳо ва сангҳои хурди дар сангҳои гурда бартараф карда, дар вайрон кардани ҷигар ва гурдаҳо муфид аст.

5. Сабзӣ беҳтар кардани ҳозима, вирусҳо ва қабзро бартараф мекунад.

6. Сабзӣ дар ҷараёни равандҳои илтиҳоб дар таркиби шифобахш, бо стоматит, catarrh аз рагҳои болоии нафаскашӣ, бо норасоии визуалӣ истифода мешаванд. Омехтаи шарбати сабзӣ ва асал барои гулу гулӯл истифода мешавад.

7. Дар тибби халқӣ, афшураи сабзӣ ва сабзӣ завҷа ба ҷароҳатҳои, минтақаҳои пӯсти frostbitten, захмдорҳо, сӯхтаҳо истифода мешаванд. Истеъмоли аз ҳад зиёди сабзӣ ба он оварда мерасонад, ки пӯст метавонад ранге зард ё рангаҳоро гирад.

Витамини А витамини зебоӣ номида мешавад ва аз ин сабаб сабзӣ, воситаҳои муҳим барои косметикаи табииро ташкил медиҳад. Агар шумо мунтазам шарбати сабзӣ пухта, пас шумо хоҳад як мешукуфанд, намуди солим. Илова бар ин, сабзӣ ҳанӯз барои истифодаи мақсадҳои косметикӣ ҳамчун миқдорҳо хубанд.

Истифода аз сабзӣ метавонад пӯст ва тару тоза кунад. Барои ҳар гуна пӯсти пӯст, як tablespoon аз сабзӣ зављааш, омехта бо tablespoon аз oatmeal ва зард. Ин омехта бо миқдори ками ширро суст кунед. Ин маска дар рӯи рӯи шумо гузошта мешавад. Ва баъд аз панҷ дақиқа, мо бо оби гарм шуста, сипас бо оби хунук.

Барои пӯсти як ранги сунъӣ, ду омезиши афшураи сабзӣ ва як қошуқи glycerin омехта ва ин омехта рӯйро дар шом ва субҳ тоза кунед.

Барои пӯсти пӯст
Абрҳоро ду tablespoons сабзӣ зављааш, илова асал. Мо маскаеро дар рӯ ва гардан гузошта медиҳем. Он 10 дақиқаро нигоҳ доред. Бо оби гарм шустани ва бо рӯпӯшаки пахта дар оби хунук ғафс кунед.
Зарф кардани маска
Мо сабзӣ ва пашм. Иловаи қошуқи асал ва омехтаи натиҷа ба рӯи рӯи панҷ дақиқа истифода бурда мешавад, сипас онро бо об дар ҳарорати хонагӣ бишӯед.

Андешидани сабзӣ хурд ва онро дар як grater ҷарима кунед. Ба помидор зављааш гузоред. Пӯшед афшураи сабзӣ-помидор, бо орди гандум омехта барои гилеми. Мо дар рӯи рӯи қабати болаззат гузошта, онро бо оби хунук пас аз 20 дақиқа шуста мекунем. Ин омехта дар пӯсти равғании рӯшноӣ пӯстро хуб нигоҳ медорад.

Мазкр истифодаи миккҳо барои пӯсти гардан ва рӯшноӣ
Маскаҳо барои ҳар гуна пӯст мувофиқанд, он барои 20 дақиқа истифода шуда, бо оби гарм шуста мешавад. Тӯҳфаи се решаи сабзӣ гулӯгир аст, илова кардани қошуқи картошка mashed or картошка ва нисфи зард. Бичашед сабзӣ ва бо як tablespoon шир омехта. Ду сабзӣ сабук сабук, илова зард ва як қатраҳои равғани растанӣ. Чор қисмҳои афшураи сабзӣ, ва як қисми лимӯро бигиред. Агар шумо пӯсти муқаррарӣ ё хушк дошта бошед, пас пеш аз истифода бурдани маснуоти пӯст, пеш аз он ки равған ё равғанро равған кунед.

Барои пӯсти хушк
Маскаҳо барои 20 дақиқа истифода шуда, сипас бо оби гарм шуста мешаванд. Напазед ва Маш 2 ё 3 сабзӣ калон, омехта бо асал. Андешидани як қошуқи сабзӣ зављааш ё шарбати сабзӣ, омехта бо қошуқи яхмос ё қошуқи панир тару тоза тару тоза. Андозаи tablespoon аз сабзӣ аз сабзӣ судак, илова як қошуқи аз oatmeal, зардии ашёи ва як қошуқи равғани растанӣ. Бояд омехтаи ғафс шавад. Мо онро дар гардан ва дар рӯи он гузошта, мо аз чеҳраи як қошуқи дур, аз ин рӯ, дар бораи пӯст пахш накунед. Чой гарм кунед.

Маскаҳо барои пӯсти равғанӣ
Маскаҳои мо барои 20 дақиқа мурожиат карда, бо оби гарм бо дағалона об кунед. Мо сабзӣ рехтем ва онро дар равған гузоштем, ё равған бо шарбати сабзӣ хушк кунед ва онро ба рӯи худ гузоред. Агар шумо ин масоларо барои як моҳ 2 ё 3 маротиба дар як ҳафта истифода баред, пӯст нури сабук, шамолро мегирад. Сабзӣ сабук ба шумо кӯмак мекунад, агар пӯст "дар оташ" сӯхта шавад. Мо протеинро дар кафк мегирем ва сабзӣ ва ордро то он даме, ки меандешем, илова кунед.

Маска барои пӯсти оддӣ
Мо сабзӣ сабз дар grater хурд. Дар tablespoon аз ин омма, як чанд қатраҳои лимӯ ва шарбати зайтун, зардии тухм илова кунед. Дар рӯи рӯи 10 ё 15 дақиқа истифода баред. Мо маснуоти бо плеер пахта, ки пештар дар оби гарм тару тоза.

Бо афзоиши сусти мӯӣ омехтаи лимӯ ва шарбати сабзӣ кӯмак мекунад. Вақте ки ба туфлии ин омехта пошида, мӯйҳои зебо зебо мегардад ва беҳтар мешавад.

Агар шумо хоҳед, ки энергетикӣ, зебо, солим бошад, шумо бояд сабзӣ бештар бихӯред. Иловаи сабзӣ зављааш барои хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои гӯшт, илова ба панир, косибӣ, салатҳои берун аз он. Дар ин ҷо як чанд дорухо ҳастанд.

Хӯриш "саломат"
Компонентҳо: 2 адад сабзӣ хом, 2 бодиринг тару тоза, 2 себ, 2 помидор, 100 грамм равған сабз, 100 грамм равған, лимӯйи лимӯ, намак, parsley, шакар.

Андешаҳои себ, сабзӣ ва бодиринг ва бурида ба тасмаҳои борик, рухсатии салат бурида ба 3 ё 4 дона ҳар як барге. Ҳамаи омехта ва бо сметана хизмат мекарданд. Иловаи шакар, намак, шарбати лимӯ. Дар болои хӯриш оро бо помидор, ки мо ба иловаро, кабудӣ бурида хоҳад кард.

Барои sandwiches - вазни сабзӣ
100 грамм сабзӣ, як tablespoon равған, 2 tablespoons аз чормағз, мазлумонро, 50 грамм horseradish, ва 50 грамм карафс.

Сабзӣ дар танӯр бо сметана пухта
Компонентњо: 1 кг сабзӣ, як tablespoon шакар, як шиша сметана, 100 грамм гудохта ё равған, намак илова ба бичашед.
Мо тоза ва пошидани сабзӣ, chop ва fry сурх дар равған, ба шӯр доимо, то ки сабзӣ тавр нест. Дар сметана, илова шакар, намак, шакар, онро бо сабзӣ пур ва дар танӯр барои ним соат гузошта. Мо ҳамчун табақ хӯрок ба гӯшт ё табақаи мустақил хизмат мекунем.

Сабзӣ сабзӣ бо сирпиёз
Компонентњо: 1 кило сабзӣ, 150 ё 200 грамм сирпиёз, 1 пиёла равғани офтобпараст.
Барои маринад: 4 дона об, 60 грамм намак.

Мо сабзӣ шуста, онро бурида ба мукааб, онро бо сирпиёз бурида. Сипас мо ба сабзӣ илова кардани равғани офтобпараст илова, ҳама чизро бодиққат кунед ва онро бо маринад пур кунед. Сабзӣ дар зарфҳои ним литр, заҳкашҳо ва дар об барои 20 дақиқа стерилизатсия.

Системаест, ки табибони Булғористон Пётр Димков таҳия кардааст, барои талафоти вазнин маъқул аст. Grate ба сабзӣ, илова асал, шарбати лимӯ ва ягон меваи. Барои хӯрдани хӯрок, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрок барои се рӯз лозим аст. Дар рӯзи чорум шумо метавонед аллакай дар себ парҳез кунед, нон ва чипсҳо. Ва дар рӯзи панҷум мо ба хӯрокхӯрӣ мунтазам меравем.

Ҳоло мо дар бораи сабзӣ муфид дар фасли баҳор медонем. Аммо сабзӣ барои хӯрок дар ҳар вақти сол ва на фақат дар фасли баҳр муфиданд. Ин хеле муфид ва барои ҷисми мо зарур аст.