Салмӯнча гулобӣ дар сметана

1. Паҳнҳо бодиққат шуста, хушк, бурида ба қисмҳои, рехта ба афшураи худ Компонентњо:

• Фонеле - 500 грамм
• Лимӯ - 1 адад
• Сметана - 350 грамм (150 - қабати якум, 200 - қабати болоии)
• Butter - 60 грамм
• Намак, ќаламфури, seasonings - - Барои тамаркуз (шиша, зайтун замин, oregano)
• Рӯйхати тару тоза - 1 адад (бастабанд)
• Панир сахт - 250 грамм

Дастурҳо

1. Паҳнҳо бодиққат шуста, хушк, ба қисмҳо бурида, онҳоро бо шарбати лимӯ, як равғани растанӣ ва маринад барои тақрибан 40 дақиқа дар яхдон рехтанд. 2. Дар лавҳи пухта, 150 грамм сметана паҳн карда, онро паҳн мекунад ва дар натиҷа ҳатто таркибҳои равғанро паҳн мекунанд. 3. Лутфҳои ламсӣ дар шакли (қабатҳои бодиққат), пас намак, ќаламфури, мавсим. 4. Омезиши сметана бо гиёҳҳои шадиди решакан ва пӯшидани моҳӣ. 5. Пиёз бо панир зављааш пошед. 6. Мо ба яхдон пешакӣ то 180 дараҷа барои 30-40 дақиқа фиристодаем. Бештар

Хизматҳо: 4