Аввалин чизе, ки бояд кард, пок кардани дром. Қафаси сўхташуда бори дигар ваъда дод
Компонентњо:
- Картошка калон - 500 грамм
- Spices - 3 адад. юѓу (paprika ширин, хокаи сирпиёз, намак, ќаламфури сиёҳ - дар намудҳои гуногун)
- Фарш - 12 дона
- Лимӯ - 1 адад
- Сирпиёз - 4 данд
- Қаламфури Cayenne - 1/4 teaspoons
Аввалин чизе, ки бояд кард, пок кардани дром. Келин пелла як бор тоза карда, сипас онҳоро дар дастмоле коғаз диҳед. Мо ҳамаи ҳанутҳо - папуми, намак, ќаламфури ва хокаи сирпиёзро омехта мекунем. Дохилшавӣ бо қаҳваро пошед. Мо хуб омӯхтаем ва ҷудо мекунем. Дар як saucepan, равған, зоғ ва афшураи як лимӯ, ќаламфури пахта ва cayenne ғалтон. Дар гармии миёна хушк мешавад, то даме, ки ҳама компонентҳо баробар гарм шаванд. Картошкаҳои ҷолиб дар шабакаи барои шамолкашӣ паҳн карда мешаванд. Мо дар гармии хеле гарм гузоштаем. Fry дар асл 3-4 дақиқа, дигар нест. Одатан, карамҳои охирин гулобанд, вале мо ба сурх сурх мебурдем - ин аз сабаби помидор аст. Дар раванди пошидани ҳар як майл бояд хуб бо равғани шарбати лимӯ борад. Дар асл, қаҳвахонаҳо омодаанд, вале мо ба онҳо бо макарон хизмат мекунем. Ҳоло мо мо як поягиро ба як saucepan гузоштем, рехт, равған-лимон ва онро дар оташнишон миёна қарор диҳед. То замоне, ки хамираи тайёршуда пухта шавад. Пас аз чошнии шарбат ва макарон, пӯст аз оташ хориҷ карда шуда, бо равғанҳои шусташ пошид. Бештар :)
Хизматҳо: 2