- kohlrabi - 450 грамм
- шалғам - 240 грамм
- шарбати лимӯ - 3-юм. юѓу
- асал - 2 teaspoons
- равғани рeизаминb - 1 қошуқ
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- пиёз сабз - 2 дона
Анҷоми кохилии сахтро буред. Ҷароғҳои бурида ба сутунҳои борикро бурида буред. Решаи решаи реша аз фурӯзон ва хориҷ кардани қабати болоии қавӣ. Дар нимсолае, ки дарозӣ аст. Тоза ва буридани шалғам ба 4 қисм. Биносту пиёз сабз бинӯшед. Дар протсесси озуқаворӣ, кохи шадид бо сӯзишворӣ. Дар як косаи хурд, якҷоя як шарбати лимӯ, равғани зайтун, асал ва равғани рида, season бо намак ва ќаламфури. Иловаи пиёз, kohlrabi бурида ва шалғам ба як косаи, абрҳоро. Дузд барои 15 дақиқа истода ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4