Ҳеҷ чиз ба монанди косаи торт бо ширини ширин боло намеояд. Аммо вақте ки садамаи кӯча, шамол ва хунук, шумо дар ҳақиқат намехоҳед, ки ба мағоза биравед. Махсусан барои соли нав! Мо барои хӯрокхӯрӣ барои хӯрокҳои ширин барои соле, ки осонтар дар хона аз «маҳсулотҳои хушсифат» тайёр карда шудаанд, пешниҳод менамоем.
Зардчаҳои хонагӣ "чормащз"
Мо бояд: 250 г панир, косибӣ, 2 тухм, сода дар макони корд, 1 tbsp. шакар, 2 tbsp. орд, равғани растанӣ барои пӯст. Тухм бо шакар шадидан, илова панир, косибӣ, сода, орд. Ҳамаи хуб омехта, тестҳои хурдро пӯшед. Нигоҳ кунед, "чормағз" дӯхта шавад, то қубурҳои тиллоӣ. Ин табақ ширин на танҳо лаззат, балки муфид аст!
Kiwi-mousse.
Ба мо лозим меояд, ки ба обпартои желли бо бичашонани шохис, бонки ширии коса, 2 tbsp. шакар ориз. Ин дорухат хеле омода аст. Ҷелли рехт 2 tbsp. оби сард судак, пешвои, шӯр, дар гармии кам то пурра бекор карда намешавад (напазед). Сипас, ба сард ва танҳо пас аз дар яхдон гузоштани иҷозат. Нигоҳ кунед, ки шираи коснӣ бо шакар ориз дорад. Ҳамонгуна, ки шириниҳо ба шиддат шурӯъ мекунанд, онро бо қисмҳои ширии шӯршавӣ илова кунед, сипас боз такрор кунед. Ба шиша ё равған резед, бигзор онро ях кунед.
Банки "Хит"
Мо бояд: 3-4 банан, 2 tablespoons. равған, шарбати ним лимӯ, 1 tbsp. шакар, як ванилин ва дорчин. Дар шакли оташ тобовар, аз равған гудохта, рехт дар шарбати лимӯ, гузоштани бананҳо ба иловаро бурида, омехта. Дар шакар илова кунед vanillin ва дорчин ва пошидани омехтаи меваи натиҷа. Оғоз дар танӯр preheated барои 20 дақиқа.
Фаронса «Cappuccino». Мо бояд 5 тухм, 300 грамм шакар ва маргарин, 15 tablespoons дошта бошем. орд бо хокаи нонпазӣ, 2 халтаҳои cappuccino шуста, рози намак, мева ё буттамева барои ороиши. Ин дорухои аслӣ барои табақаи ширин барои ҷадвали Соли нав мебошад. Маргарин бо шакар ғарқи, ба yolks, омехта. Оҳиста дар орд ва қаҳва рехт, як каме (75 мл) об рехт, бори дигар омехта. Забонҳо бо намак дар як коба қавӣ мезананд, бо боқимондаи маҳсулот якҷоя карда, хамирро пошед. Интиқоли ба шакли greased ва оҷур дар танӯр preheated дар як соат. Чизе тайёр ба сард, бо меваљотро мева ё буттамева.
Роҳҳо "дил"
Ба мо лозим меояд: 2 tbsp. орд, 100 г равған, 4 tbsp. сметана, тухм + зардии барои молидан, 1,5 tsp. хушк (or 25-30 г пахш кунед), 1/4 tbsp. шир, 2-3 tablespoons. шакар, 0,5 tsp. намак. Захираи ширро омехта кард. Реза кардани равған, тухмро бо шакар хушк кунед, ҳама чизро омехта кунед, илова кардани яхмос, намак ва орд кам, омехта кунед. Резад шир бо хамиртуруши, бирезед, орд боқимонда, knead як хамир борик. Ба қисмҳои хурди тақсим ҷудо кунед. Ҳар як бурида бо охири охири, кунҷҳо кушода, пайваст, дилро барои муҳофизат кардан пайдо мекунанд. Бутро дар як варақаи нонпазӣ равған диҳед, бигзор он барои 30 дақиқа равған резад. Оғоз дар танӯр дар 180 дараҷа. 12-15 дақ. Хомӯшии тайёр дар иродаи.
Бодиринг пухта дар пиво.
Мо бояд ба 200 грамм орд, 200 г равған (ё 100 г равған ва маргарин), 1 tbsp. пиво, шакар - мечашонем. Равғани ҳуҷайра биносту бурида, дар як косаи, бирезед пиво. Абрҳоро то ҳамвор кунед. Одатан рехт, орд, хамирро ба осонӣ бозмедорад. Бо рӯймоле пӯшед, барои 1-2 соат дар яхдон гузоштаед. Сипас ба қисмҳо тақсим карда мешавад, ки ҳар як паҳлӯ ба як қабат резанд, бурида ба алмосҳо. Пошидани бо шакар, илова кунед, пошидани бо шакар. Оғоз дар танӯр preheated дар варақи нонпазӣ хушк то Браун тиллоӣ. Шумо метавонед бо помидор ширин, пухтупаз, пиёз ва сабзавотро пухта метавонед. Ва шумо метавонед алмос, ва пирожни, sandwich ягон яхмос ё мураббо - шумо як торт лазиз пайдо хоҳад кард. Дар ин ҷо як дорухат шавқовар барои хӯрокҳои орд аст.
Тортҳои шоколад.
Мо ба мо лозим меояд: 200 г маргарин ё равған, 2 tbsp. орд, 1,5 tbsp. шакар, 0,5 tbsp. шир, 4 tbsp. коса, 4 тухм, 0,5 tsp. сода, ранги ванилин. Маргарин (равған) гудохта, рехт шакар ва какао, рехт дар шир, омехта, ба напазед, сард. Якчанд тарғиботҳои омехтаи омехта барои glaze ҷойгиранд. Ба ашёи дигар маҳсулоти орд, сода, тухм ва ванилин илова кунед. Шумо инчунин метавонед ратт ва ядрои чормағзро рехт. Резед ба хамир ба шакли greased, оҷур дар танӯр дар 180 °. 40 дақ. Торт пошида ба об печонида шудааст. Тортҳои шоколад барои шириниҳои нави солона мувофиқанд.
Pasta "Josephine". Мо бояд: 0,5 кг панир, косибӣ, 1 tbsp. шакар, 2 tbsp. орд, 2 тухм, 150 г маргарин, 0.5 tsp. сода, ванилин - барои тамиз. Панираи косибӣ якҷоя бо шакар, ванилин ва тухм, ламс бо миксер, латта тақсим карда мешавад. Маргарин яхкардашуда бо орд ва сода омехта, 2 қисмҳои баробар тақсим карда мешавад. Яке дар шакли, дар он гузошта - нисфи массаи curd. Тақвимро такрор кунед. Гузошта ба як қабати preheated, дар ҳарорати миёна то пухта (25 дақиқа). Чизе, ки ба хунук тобад, бо шакар ориз бигзоред.
Share мубоҳисавӣ
Ба мо лозим меояд: 1 tbsp. шир, 2 tbsp. шакар, 50 г хамиртуруши пахта, 150 г маргарин, 3-4 tablespoons. орд, 2 тухм, 2 орд, ванилин - мечашонем. Захираи шир дар шири гарм, рехт 3 tablespoons. шакар, омехта, дар ҷои гарм барои 15 дақиқа гузошта. Сипас тухмҳо ва маргарин нарм кунед, боз такрор кунед. Воридин резед, қадами рехта, орд ба хамир, то ки ба дасти шумо суст нашавед. Дар як варақаи нонпазӣ равған рехт, барои 30 дақиқа тарк кунед.
Дар давоми ин вақт, пур кардани пур: афтидаем бо пӯст тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, бо 0,5 tbsp омехта. шакар. Қаламро бо шакар боқимонда дар як кафкубӣ устувор кунед. Ба хамиртуруши хамиртуруши бо крахмал мубаддал шуд, то ин ки пур кардан паҳн намешавад. Натиҷа омма норинҷӣ, дар он - сафедпӯстон. Оғоз дар танӯр дар 170-180 см. то тайёрӣ (тақрибан 20 дақиқа). Барои эффекти сафедаҳо, онҳо бояд хунук карда шаванд ва шумо метавонед як сиркоро илова кунед. Ба ҷои ба афлесунон, шумо метавонед себ ё ҳар гуна роҳбандии unnotice. Дар ҳар сурат, шумо табақи ширинро ба даст меоред!
Торт "Президент"
Мо ба мо лозим аст: 3 тухм, 0,5 тб. шакар, 250 г сметана, як шир аз судак ширин, 1 tbsp. равған гудохта, 1,5 tbsp. орд, 2 tsp. содаи сирко, 0,5 тб. ядро аз ҳар гуна чормағз ва мавиз. Барои яхмос ба мо лозим аст: 250 г равған ва як шир аз сўхташуд.
Тухм бо шакар шадидан, илова кардани яхмос ва ширини коснӣ, бозгардед, илова кардани равған ва омехта. Резед дар орд, гузошта сода ва knead хамир хамиртуруши thick. Ба 2 қисм тақсим кунед, илова кунед, чормағз дар як, мавсими дар дуюм. Пирожни оҷил дар шакли greased дар preheated то 180 дараҷа, танӯр барои 30-40 дақиқа. Панир тайёр карда ба 2 қисм тақсим карда, бо ях ва пошидани торт. Дар намоишнома намоиш диҳед. Яхкунаки равған нарм бо шири сӯзон. Барои мизи ҷашнвора як торт, илова кардани торт бо тухмии кӯкнор. Барои ин, хӯроки нисфи хӯроки чорво гиред, гарчанде ки яхмос дар ин муаммо кофӣ аст.
Cookies "Шолӣ"
Ба мо лозим меояд, ки: 350-400 г шолӣ, 100 г шиша, 150 г равған ё маргарин. Равғани (маргарин) дар як saucepan гармии каме, илова кардани шиша, гарм, шӯр, то гудохта. Резед ба калтакҳои ҷуворимакка, таҳрик. Миқдори натиҷа ба пластикаи пластикӣ печонида мешавад, то он даме, ки он пурра ба хунук тобад. Вақте ки хизмат ба ин табақ ширин ба қисмҳои хурд бурида.
"Honey дар тарбуз"
Ба мо лозим аст: Пур кардани ғизо (!) Торт, 1 tbsp. асал, 1 tbsp. шакар, 200 г равған, 1,5 tsp. хоки хокистарӣ, 1 tbsp. ядрои чормағз. Равған, асал, шакар, чормағз ва қаламфе, ки тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт хӯрок мехӯрданд ва омехта ва гарм кардани гармии миёна барои 6 дақиқа, ба шӯр доим. Вақте, ки нафт ва шакар пароканда ва омехтаи гемоглобин ба даст биёрад, яхмосро аз гармӣ дур кунед. Пирожни бо яхмос гарм ва паҳн кардани торт, тез ба торт меафзояд. Тортро дар як соат гузоред, сипас бо кремҳои боқимонда боло ва оро ҳамчун талаб кунед. Агар яхмос дар давоми коса thicken, он бояд гарм шавад. Шумо метавонед ќаламфури ва бештар - илова кунед, ки бичашед бештар пухта мешавад.
Торт "Мастард"
Ба мо лозим меояд: 1 tbsp. шакар, 1 tbsp. kefir, 3 tbsp. равған, орд, рози намак, тухм, 1 tsp. сода ва хардал. Тухм бо шакар дар як коса қамчин мекунад, илова кардани йогурт, равған, намак ва орд, то ки он мутобиқати хамираи яхмосро пур кунад. Дар як косаи алоҳида, содаи бо хардал омехта, онҳоро бо оби ҷӯшон тоза кунед ва зуд ба бутта рехт, таҳрик кунед. Равғани нонпазӣ бо сабзавот ё равғанро, рехт, хамир ва оҷур дар пешакӣ то 180-200 дараҷа. офтоб барои омодагӣ. Торт пеш аз буриши нисфи бурида ва бо яхмоси дӯстдоштаи худ бедор шавед. Дар намоишнома намоиш диҳед. Ин яке аз таркиби ибтидоӣ барои табақаи ширин барои Соли Нав мебошад.