- лӯбиёи сафед - 250 грамм
- пухта пиёз сабз - 1 адад
- баргҳои хӯриш сабз - 50 грамм
- зайтунҳои сиёҳ - 12 адад
- Барои релефиатсия: лӯбиёи шўрбои - 5-6 Art. юѓу
- кабудї пўлод - 50 грамм
- шарбати лимӯ - 1 адад
- равғани зайтун - 150 миллиметрӣ
- замин хокистарӣ ва намак - - Барои тамиз
Лўб барои шабона бояд дар оби хунук резед, ва дар субҳ баъд аз рехтани моеъи боқимонда. Обро тоза кунед, ва онро дар оташ бигардонед, то он даме, ки офтоб ба як заиф кам шавад ва пухтанро барои 40 дақиқа пухтан, баъзан баъзан борик кунед. Онро дар як colander кашида, онро хунук кунед. Баъд аз пухтупаз, шўрбои нигоҳубинро нигоҳ доштан лозим нест. Пиёз сабз бинӯшад, биност, ва зайтун аз санг тоза карда шудааст. Дар поёни косаи хӯриш бо баргҳои салат, ки бо лӯбиё ва зайтун бо пиёз фаро гирифта мешавад. Шўрбои намакин ва ќаламфури аст. Вирус аз шарбати лимӯ бо равғани зайтун, илова кабудӣ ва шўрбои ширӣ. Захираи компонентро барои як дақиқа. Хӯроки хӯришро резед. Хӯриш гарм бо нон тоза кунед.
Хизматҳо: 4