- Картошка - 6-8 дона
- Фарш - 20 грамм
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Ман тавсия медиҳам, ки як дорухои иловагиро ба арсенизаи хӯроки чорво пошидани картошка илова кунед. Дар дорухона аз ҷониби Фаронса ихтироъ шудааст ва дар робита ба пухтупаз онҳо метавонанд боварӣ дошта бошанд :) Генералӣ, картошка chateaux одатан бо стеки гўшт дар якҷоягӣ бо чошнии béarnaise хизмат мекунанд, аммо он бо дигар хӯрокҳои гӯшт низ мувофиқ аст. Ин аст, ки вақте ки меҳмонон аллакай бо garnish ҳайрон метавонанд :) дорухат барои chateau картошка: 1. Картошка тоза ва шуста. Баъдан, мо як чизи ғайриоддӣ каме кор карда истодаем, аммо барои чӣ ба хотири зебоӣ анҷом дода намешавад - мо картошка каме бештарро бурида, ба он шакл як баррел гирифтем. Пас, он зебо ва зебо хоҳад буд - ё картошка калон хоҳад, хом, камтар - баръакс, он напазед. Бояд тазриқи картошка зебо шавад. 2. Безарезҳои картошка ба оби ҷӯшон меафтанд ва барои 7 дақиқа пухтан мехоҳед. Сипас, мо картошкаро аз об мегирем ва онҳоро гурезед. 3. Пеш аз пошидани равған дар қабати равған. Мо кегҳои худро дар як панел ва fry гузоштем то он даме, ки боварӣ ҳосил дар ҳамаи ҷонибҳо пайдо мешавад. Иловаи намак ва ќаламфури. 4. Мо аз картошка аз шӯраи равған мегирем ва дарҳол ба онҳо маслиҳат медиҳем. Беҳтар кардани авзо, чун забони фаронсавӣ :)
Хизматҳо: 3-4