Хӯришҳои тобистонаи тобистона

1) Дар мағозаи калон, обро ба напазед. Дар ин об шустани мағораҳо дар қубур 7-10 Компонентҳо:

• ҷуворимакка дар қубур - 6 адад
• помидор - 3 адад
• пиёз - 1 адад
• Бавсуни тару тоза - 1/4 шиша
• равғани зайтун - 1/4 Куба
• сирко сафед - 2 Art. юѓу (намак ва ќаламфури мечашонем)

Дастурҳо

1) Дар мағозаи калон, обро ба напазед. Дар ин об, коштани ҷуворимакка дар қубур барои 7-10 дақиқа ё то он даме, ки зайтун нарм мегардад. Резед аз об, хушк кошта. Шикак бо корд ба ҷудошавии ғалладонагиҳо. 2) Дар як косаи калон, ғалладонагиҳо, помидор, пиёз, базӯр, равғани зайтун, сирко, қаламфури ва намак. Хуни сард.

Хизматҳо: 3-4