Дар як вақт чанд маротиба метавонед нӯшидани нӯшиданро сар кунед? Ҷавоб ба таври инфиродӣ шахсан мебошад, зеро саволи истеъмоли спирт дорои ду нуқтаи назар мебошад. Соҳибони дӯконҳои ширӣ боварӣ доранд, ки ҳар як машрубот аз 5 то 45 фоизи қалъа қариб ҳар рӯз истеъмол карда метавонанд, вале духтурон нуқтаи назари муқобил доранд ва розӣ ҳастанд, ки ислоҳ кардани хурди ангурҳои ангурро дар бар гиранд. Аз рӯи мавқеи этикӣ, суолоти сарҳадӣ «чӣ қадар?», Чунин мегӯяд: агар шахсе мушкилоти саломатӣ надошта бошад, ӯ медонад, ки чӣ гуна бо машрубот бо сифати баланд машғул аст, шумо метавонед аз ҳад зиёд хоҳед нӯшидед, ва шумо мехоҳед нӯшокиҳои спиртӣ пухта бихӯред. Гирифтани мастӣ барои талаф додани ҳолати кофӣ қаноатмандӣ аст, чӣ гуна ба ғизои болаззат - ин қоидаҳои одамони хуб, танҳо як грамм дар ҳар як худи он дорад.
Тақрибан 15 сол пеш аз он, боварӣ дошт, ки нӯшокиҳои спиртӣ бояд танҳо дар рӯзҳои истироҳат истифода мешуд. Ин хеле содда фаҳмонда шуд: зеро ҳеҷ чиз беҳурматона ба истиснои водии рус пешниҳод карда шуда буд, ва оқибатҳои истифодаи сақф дар миқдори назаррас ба кори муваффақият мусоидат накарданд, пас фарҳанги истеъмоли машруботи спиртӣ, чуноне, ки дар чунин ҳолат омӯхта нашудааст. Дар канори гӯши мо, одамони мо шунидаанд, ки дар бисёре аз кишварҳои аврупои ҷанубӣ - оила дар сари суфра нишастан намехоҳад, агар он шишаи шиша нест. Чӣ гуна интихоб кардани шаробро, чӣ гуна шароб ва чӣ гуна онҳоро аз «бад» интихоб кунед.
Аввал аввал ба ангушт мепӯшад. Ин нақш ба як шахс дар ҳар як ҷадвал аст. Одатан, ин устоди хона аст, аммо ӯ метавонад ба ягон шӯхе, ки ба болопӯши гӯсфанд тақсим карда шудааст, такя кунад.
Хонумҳо ба ҳаво машғуланд! Дар ин қонун, дар қонунҳои этикӣ бо ҳарфҳои калон навишта шудааст.
Зеварҳо бо либосҳо намебошанд, вале бо дигар шириниҳои ширин (коняк, шаробе ширин) - ин хеле имконпазир аст.
Коньяк, шампан, ширин ва ширин, ширин ва ширинҳои сафед ва шириниҳо ҳеҷ гоҳ ба хӯрокҳои асосӣ хизмат мекунанд, зеро онҳо танҳо фазаи ширин доранд.
Дар давоми хӯрок, барои шаробҳои хушк бо навъҳои сурх ва сафед, ширини хушк, ё барои мардон - равған, виски, tequila, rum, gin лозим аст. Истифодаи нӯшокиҳои спиртӣ, аз қабили шир, арақ, мадами ва порт бояд ба рахтидор рехта шавад.
Пеш аз он ки ба шароботи сурх дар ҷадвал оварда шавад, он бояд то 16-18 дараҷа каме сард шавад.
Коннега метавонад хунук нашавад, он гоҳ ба таври худкор дар як шиша гарм мешавад, вақте ки хӯрок хӯрда мешавад, ё он бояд дар як фишори махсус бо шамъ мунтазам шавад.
Шаробӣ ё шампанаи шарбат одатан дар як сатили ях ва об хизмат мекунад, ё пеш аз он ки хизматро, дар таркибаш хунук созед, вале яхкунӣ накунед.
Шароби сафед сафед ба 12-14 дараҷа сард мешавад.
Вақте ки шумо барои рехтани шароб сарф мекунед, боварӣ ҳосил кунед, ки гарданбандро бо дастмоле баста, то ки талхҳои шароб ба садақае афтад, шумо бояд шиша дар атрофи он рӯй гардонед ва танҳо баъд аз шиша аз шиша баланд кунед.
Дар хотир доред, ки дар зарфе шиша дар шишабандӣ, бояд ба канори шиша бояд ҳадди аққал ду сантиметр бимонад, ва беҳтар аст, ки танҳо як ним шиша резед.
Вақте ки шаробро ба шиша рехтанд, онҳо наметавонанд дар вазн нигоҳ дошта шаванд. Шиша бояд дар сари мизи истодааст!
Барои шумо, ба болост, ки ба шумо гап зада, ба шумо фавран нӯшидан шурӯъ нахоҳанд кард, вагарна он ба шумо рӯй медиҳад, ки шумо барои саломатӣ ва некӯаҳволии шумо нӯшидан мехоҳед. Аввалан, меҳмонон бояд ба шишабандӣ ва танҳо пас шумо.
Барои шустани ширин бо ифтихори одам маънои эҳтиромро дорад. Барои шиша ва оби нӯшокӣ ё ширӣ лозим аст. Об дар маҷмӯъ дар оғози қабули меҳмонон беҳтарин нӯшокиҳои спиртӣ мебошад, дар ҳоле, ки меҳмонҳо ба мизоҷон ғамхорӣ намекарданд ва шиносони шинохта пайдо накарданд. Сатҳи фаврӣ - ин хеле зебо аст. Tasted бо об дар рӯзҳои қадим ба тоқат ҳисобида нашуд. Бо вуҷуди ин, шоҳи шведӣ Карл Густав қоидаҳоро барои баланд бардоштани шиша бо оби маъданӣ ҷорӣ намуд. Азбаски риояи аҷоиботи подшоҳӣ афзалият ба дуняв аст, қудрати баланд бардоштани обро ба об додан мумкин аст, ки онҳое, ки наметавонанд нӯшидан ё нӯшидан мехоҳанд.
Фаҳмонед, ки чаро шумо шиша надоред, ки бо машруботи спиртӣ, балки бо об ё афшураи нӯшокӣ талаб карда намешавад. Ҳеҷ кас ҳақ надорад, ки ба саволе, ки ба ман маъқул нест, пурсам: «Оё шумо бемор ҳастед," ҳомиладор? "," Encoded? "Ва ғайра. Инҳо шодии бадони одамони бади бад мебошанд.
Фикр кунед, ки шумо ба ҳизби озуқаворӣ даъват шудаед. Бо анъанаи аҷибе, якчанд шишаҳои шампунаки semisweet дар ҷадвал пайдо мешаванд. Баъд аз он, занҳо ба шароб табдил мешаванд, мардон - висол, виски, tequila, ва ғайра. Ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ, баҳсу мунозираҳои баланд, муноқишаҳо, ҳолатҳои доғи ҳолатҳои ногаҳонӣ оғоз меёбанд, ки барои онҳо одатан одатан хафа мешаванд. Сабаби рафтори нокифоя дар чунин ҳолатҳо шоми шафтолу ширин аст, ки ба меҳмонон дар бораи холӣ будани холӣ ва боиси заҳролудшавии зӯроварона ва зудтар. Ин як хатогии ҷиддист, ки мизбонон ва меҳмонон иҷозат медиҳанд, зеро функсияи шампан semisweet, ки ба коняк, як боре бо торт дар охири қабули аст.
Чӣ гуна фарқ кардани хуб ва ширини рост аз «бад»? Рӯйкарди пурқувват, аз қабили шери, Мадаира, порт, мо фикр намекунем. Ширин рехт ва танҳо вақте ки ҳамаи шакар дар ангур, ба шарофати enzymes ширин илова карда мешавад, ниҳоят ба машрубот табдил меёбад. Чунин шароб бе шакар ба саломатии инсон зараре намерасонад ва шумо метавонед онро бо шиша бинӯшед. Қаҳрамони шароб ин рамзи умумӣ барои тамоми шириниҳои Аврупо мебошад. Ширини хушк аст, ки дорои 13-14% қалъаи қаҳвахона номида мешавад. Агар дар шишаи шароб навишта шавад, 15-17% - дар ин ҷо шаробе, ки дар он ранги коньяк илова карда шудааст ва ин шароб табиатан нест. Пас аз Брюс, дараҷаи шароб чунин ба поён мерасад:
шароб хушк - 12-12,5 фоиз,
Semi-dry - 11-11,5 фоиз,
нисфи ширин - 10-10,5 фоиз,
ва ширин - аз 10% камтар аст.
Дар қабулгоҳҳои дипломатӣ танҳо шишаҳои хушк хизмат мекунанд, ҳатто ҳатто нимсозиҳои хушк аллакай шубҳа доранд. Аз шаробҳои хушк, чунки онҳо шакар нестанд, фарбеҳ нахӯранд, напӯшанд, на мастӣ ва на дар беморхонаҳо бемор мешаванд ва бинобар ин, этикӣ ин категорияи нӯшокиҳои спиртӣ ҳамчун ширин хубро эътироф мекунад.