Шӯрбо аз нахўдҳои Туркия

Набояд бо нахўд бо об, сипас онро тарк кунед. Об барои холӣ кардани рӯзи дигар, ва кӯҳҳо Компонентҳо:

• об 1,5 литр
• peas - 250 грамм
• сабзӣ - 2 адад
• хӯшаи пиёз - 1 адад
• равғани зайтун - 5 адад. юѓу
• шарбати лимӯ - 1 адад
• замин хокистарӣ ва намак - - Барои тамиз

Дастурҳо

Набояд бо нахўд бо об, сипас онро тарк кунед. Об рӯзи рӯзи дигар пажмурда мешавад, ва нахўд ба як тирезае, ки як ва ним литр оби тозаро пур карда, ба оташ гузоред. Кук то он даме, ки нарм кунед. Пиёз бо ҳалқаҳои борик кашонанд, ва сабзӣ дар доираҳо бурида мешаванд. Равғани дар равған пошидани, дар он сабзӣ бо пиёз ва fry бар гармии миёна барои дақиқа 5-7. Сабзавот ба нахўд илова карда мешаванд, гармии гармии садақа, ки пас аз он оташ кам мешавад, ва шӯрбо барои 3-5 дақиқа пухта, намакин ва пеписатори меваҳоро меафзояд. Пеш аз он ки хизмат кунед, шарбати лимӯ илова кунед ва онро дар тамоми зарфҳо рехтед. Барои диверсификатсияи табақ - илова coriander.

Хизматҳо: 4