- бодиринг - 2 килограм
- Тарранг - 10 грамм
- чатр аз бод - 20 грамм
- сирпиёз - 8-10 дандон
- баргҳои currant сиёҳ - 20 грамм
- баргҳои horseradish - 20 грамм
- баргҳои гелос - 20 грамм
- намак - 75 грамм
Бодиринг нури офтобӣ ҳамеша ҳамеша ба ҳама гуна табақ ё тарафдори равған аст. Омода: бодиринг, бодиён бод, барг currant, horseradish ва гелосро бишӯед. Буридани маслиҳатҳои бодиринг дар ҳар ду тараф, бурида оби сард ва барои 2 соат истода истодаед. Пӯст пӯст ва бурида ба иловаро хурд. Тақрибан нисфи tarragon, бодбонҳо, баргҳои currant, horseradish ва гелос дар поёни, инчунин нисфи сирпиёз гузошта. Бодиринг дар кӯзаи гузошта, то ки онҳо дар он ҷо ҷойгир шудаанд. Беҳтар кардани кабудӣ ва сирпиёз. Резед ба saucepan 1,5 литр об, илова намак. Баровардани ҳалли ба напазед. Бодиринг бо намакобро резед. Кӯзаро бо як зарф пӯшед. Бодиринг барои истифода дар як рӯз омода аст.
Хизматҳо: 10