- равғани зайтун - 1/4 пиёла
- Сиркои Balsamic - 1/4 пиёла
- дона сирпиёз - 3 адад
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- Қаламфури занги сурх - 1 адад
- Портобело занбурӯғ - 8 адад
- Гудерҳо барои hamburgers - 4 адад
- панир гов - 150 грамм
- салат барге - 4 адад
Дар хӯрокҳои баномус, ки равған, сирко, сирпиёз, 1 қошуқи намак ва 1/4 қошуқи қаламфури қамчинро канда гиред. Иловаи ќаламфури Булѓорї ва занбурўѓњо, хушк омехта кунед. Дар ҳарорати хона барои 30 дақиқа вақт ҷудо кунед ё дар яхдон равед. Гармро ба ҳарорати миёна гарм кунед, сабукро бо равған резад. Гирифтан ба ќаламфури ширин, пўшида, тақрибан 10 дақиқа. Хориҷ аз гарм. Вақте ки ќаламфури хунук мешавад, пӯстро хориҷ кунед ва ҷудо кунед. То он даме, ки мулоим шавад, дар ҳар як тараф 3-4 дақиқа сабзро дар шӯр гиред. Пайвастагӣ тақсим, ба ҳар як нисфи силсилаи қаламфури Bulgarian, занбурўѓњо, панир ва салат. Бо нимаи дуввуми бутавот пӯшед ва фавран ба он хизмат кунед.
Хизматҳо: 4