- Гӯшти Туркия - 300 грамм
- Карам - 300 грамм
- Сабзӣ - 1 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Сирпиёз - 1 данд
- Картошка - 1-2 дона
- Карафс (реша) - 50 грамм
- Pasternak (реша) - 50 грамм
- Гиёҳҳои хушк - - Барои тамиз
- Равғани зайтун - - барои тамиз
- Намак, ќаламфури сиёҳ, баргҳои халиҷ, пиёзҳои parsley - - Барои тамиз
Компонентњо. Дар як деги шӯрбо ба як напазед ва ним литр об биёр, ба оби ҷӯшон, мо гӯшти гилинро меорем. Тақрибан 50 дақиқа дар гармии гармии Туркия пухта истодааст. Дар ҳоле, ки шўрбои дандон шуда, биёед сабзавотро нигоҳ дорем. Pasternak ва карафс бурида ба садамаҳои борик, сабзӣ - як кубе калон, пиёз - коҳи калон, сирпӯши танҳо пӯсти кордро печидааст. Дар як ШМШ frying дар равған зайтун равған пиёз, сабзӣ, parsnips ва карафс то сабзӣ ва пиёз тиллоӣ нарм. Дар шўрбои, илова кардани барг ва санги барг. Вақте ки шўрбора омода аст (яъне, вақте ки Туркия дар об барои 50 дақиқа пухта), навъҳои хушк, гиёҳҳои хушк ва сабзавотро ба шӯр илова кунед. Биёед ба напазед ва пухтан барои 10 дақиқа дар гармии паст, сипас картошка ба шӯрбо илова ва пухтан барои 15 дақиқа дигар. Карам аз пашм. Мо онро ба шӯрбо пас аз картошка илова мекунем. Кук ба шӯрбо барои 15-20 дақиқа дигар - то компонентҳо комилан омода аст. Он танҳо барои рехтани шӯрбо омода дар тәлинҳо, пошидан бо наботот тару тоза. Бештар :)
Хизматҳо: 8