- орд - 3 куб
- тухм - 3 адад
- арақ ё коняк - 30 грамм
- асал - 0,5 CUPS
- шакар - 0,5 CUPS
- намак - 1 рози
- гиёҳхӯрӣ ё овезон - 2с. юѓу
- чормағз - 0,5 Гард (барои ороиши, агар шумо хоҳед)
Он ордро дар ҷадвал гузошта кунед. Муносибат кунед. Резед 3 yolks, намак ва арақ ба орд. Нобуд бо дасти якҷоя. Илова кардани сафеда ва боз ҳам омехта кунед. Хамиртуруши кeнеки аз ҳама вақт истеъмоли ва мураккабтарин мебошад. Агар шумо ҳоло танбаландед, пас чук-чак воқеӣ кор намекунад! Дар хамир бояд ҳамхизмат бошад. Пеш аз он, ки бори дигар онро бигиред, озмоиш кунед. Акнун вақти он расидааст, ки пирожни борикро пӯшед. Вақте ки онҳо омода ҳастанд, бигзор онҳо қариб 15 дақиқа хушк шаванд, аз ин рӯ бо он кор кардан осонтар мешавад. Ба хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши гилхокро бурида, хамирро ба як навъи бурамхурро бурида, дар хамир хам нестанд, пас аз таркиби он дар 2-3 қабат илова накунед - ягон чиз якҷоя нахоҳад кард. Шакарҳои Fred панир зављааш дар равғани растанӣ дар чуқури-пухта то Браун тилло. Дар садақа бо мақсади аз ҳад зиёд фарбеҳро фарбеҳро паҳн кунед. Дар гармии кам, мо карамел аз шакар ва асал тайёр карда истодаем. Оё танбал кардан мумкин нест, ки доимо оммавӣ омехта шавад! Хамирро бо слайд дар табақи калон, хушк пошед, то ин ки воидҳои калон вуҷуд надоранд. Дар карамикаи гармии мо мо ба ғалладонагиҳо ё овезон рехтем, то кӯҳро пур кунем (ҳар бор имконпазир аст). Бо чормащз пошед. Мо дастҳои худро бо оби хунук рехтанд, бори дигар ба chak-chak пахш мекунем ва онро ба таври комил нигоҳ медорем. Акнун табақро метавонед ба иловарои даҳони обпазӣ бурида ва ба мизи хизматӣ!
Хизматҳо: 6