- Шоколад - 150 грамм (60 - барои яхмос, боқимонда - барои торт)
- Тухм - 3 адад
- Захираи крем - 100 грамм
- Фарш - 200 грамм
- Шакар - 200 грамм
- Намак - 80 грамм
- Писта Коко - 50 грамм
- Cream Fatty - 100 грамм
- Картошка - 120 грамм
- Экипаж - 2 teaspoons
Чормағзҳо дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгиранд, ки бо коғази коғазӣ пӯшонида шудаанд, ва оҷози 8-10 дақиқа дар 175 дараҷа. Сипас, дар ванна об, аз равған гудохта мешавад. Дар равған гудохта, бе он хориҷ аз ванна об, илова шоколад биносту бурида (90 грамм). Шоколад дар равған, аз гармӣ дур кунед. Косаи коса ба омехтаи натрий илова кунед. Мо дар он шакар илова мекунем. Оғоз ба омехта бо омехтаи суръати суст. Давом додан ба мағлуб, алтернативӣ ба омехтаи тухм дохил мешавад. Вақте ки массаи шоколад таркиб ёфтааст, мо панир яхмос илова мекунем. Равзанаи. Идома ба омехта, илова орд ва намак ба омехта. Ниҳоят, мо ба омехтаи чормағзро омехта мекунем. Хамираи натиҷа дар шакли намунавии нонпазӣ гузошта мешавад. Оҷуро барои 30-35 дақиқа дар ҳарорати 165 дараҷа. Дар ин ҳолат, торт пухта мешавад - тайёр кардани яхмос. Дар як машки хурди омехта шоколадро (60 гр) ва яхмос омехта кунед. Мо дар оташ сустем. Ҳамеша ба шӯр, ба омехтаи шоколад-яхмос ба як напазед. Ҳамин ки он пӯшида мешавад, мо онро аз оташ дур мекунем. Мо тортро ба даст овардем, бигзор онро сард созем. Сипас мо дар торт ба сӯрохтаҳо табдил медиҳем - шумо метавонед бо истифодаи пушти чӯб чӯбча, масалан, метавонед. Мо дӯконҳоро бо яхмос тайёр мекунем. Вақте, ки ин кор карда мешавад, тортро дар яхдон барои якчанд соат гузоред. Кандани brownie омода аст. Бештар
Хизматҳо: 8