- Бодиринг - 2 адад (+1 бодиринг барои нӯшидан)
- Картошка - 2 адад
- Radish - 4 адад
- Захираи Adyghe - 200 грамм
- Parsley, бодиён - - То бичашед
- Кефир - 0,5 литр
- Шакар - 1 Art. як spoonful
- Шарбати лимӯ - 1 қошуқи
- Намак - 0,5 teaspoons
- Cumin - 0.5 teaspoons
- Қаламфури хоки сиёҳ - 0,5 teaspoons
- Асафоетида - - Пӯст
- Оби минералӣ - 1 литр
Ҳамаи компонентҳои заруриро тайёр кунед. Биёед, картошка дар як либос гузорем. Бодиринг ва бурида ба мукааб. Next, мо буридани radish, панир Adyghe ва картошка судак бо мукааб хурд. Мо сабзавотро хеле суст мекунем. Ҳамаи компонентҳо дар як косаи хӯриш ҷойгиранд. Иловаи ҳанут, шакар, намак ва аз афшура берун аз лимӯ. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Okroshka дар платҳо гузошта шуда, дар ҳар як қисми кефир илова карда шудааст. Ҳамчун як нӯшоки ба ин табақ оби минералдор бо бодиринг аст. Омода кардани як нӯшокии оддӣ - дар ҳар як шиша мо ба як буридаи бодиринг гузошт. Нӯшокӣ сабзавотро тоза ва тару тоза месозад. Okroshka сабзавот беҳтарин бо хунуки бодиринг хизмат мекунад. Ба шумо хушбахтии зебо мехоҳам!
Хизматҳо: 4-5