Хӯроки гарм бо пур аз таркиби яке аз нишонаҳои зебои баҳор инъикос дар бозорҳои дурахшон сурх-сабз дурахшони radish аст. Ҳатто оғози марҳилаи марги рус як бор эътироф кард, ки духтари вай, ҳанӯз ҳам кӯдаки якум, ба бозор барои тиҷорати боғча, ки дар дехаи парваришшуда барои саҳм гузоштан ба буҷаи оила ташриф овард. Боварӣ ҳосил кардан душвор аст, ки ҳатто ситораҳо ин чизи «ифлос» -ро ба монанди тухмии тухмии сабзавот ба даст оварданд, то ин ношинос, ба монанди тамокукашии сабзавот. Гарчанде ки ситораҳо низ одамон ҳастанд ва онҳо мехоҳанд, ки камтар аз хӯрдани нӯшокии худ, хӯрокхӯрӣ накунанд ва бо химияҳои гуногун, тӯҳфаҳои аввали баҳорон, ғизо нахӯранд. Бисёр шалғамҳо дар салатҳои ва okroshke истифода бурда мешавад. Аммо ин гуна зебоӣ ҳамчунин барои ташкили хӯрокҳои аслӣ истифода бурда мешавад, масалан, когазҳо, гиёҳҳо ва сангҳо. Акнун бисёр навъҳои ин сабзавот, ки аз шалғам, сурх, хокистарӣ, гулу арғувон ва гулҳои зард баромада метавонанд, шумо метавонед драйвиозии воқеиро ба даст оред ва онҳоро бо мизи идона оред. Бо роҳи, баъзе навъҳои шалғамҳо на танҳо ғаллаҳои реша, балки низ боло. Аз таҷрибаи худ метарсед, ва шумо метавонед аз суфраи пешниҳодшуда бо шалғам, гиёҳҳои ширин ва рагҳои равғанпазӣ ба таври оддии аслӣ ва болаззат даст кашед.
Компонентњо:- 200 гр
- Сметана 3 tbsp. Бештар
- Бодиён тару тоза 0,5 хӯшаи
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Равғани сиёҳ 6 дона.
- Сирпиёз 1 гов
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ғизо, мо бояд ба radish, кабуд ва нон сиёҳ ниёз дорем. Қаймоқ бояд аз равған, на камтар аз 20% бошад.
- Қадами 2 Шалғамчаи radish, аз болои бомҳо ва решаҳои дур ва бурида калон аст. Кабудӣ, хушк ва бурида; Сирпиёз низ сабусакҳо ва бурида аст.
- Қадами 3 Гӯшаи radish, кабудӣ ва сирпиёзро дар blender - гузошта ҳама чиз.
- Қадами 4 Пас аз сметана илова кунед ва ҳама чизро чен кунед.
- Қадами 5 Дар таркибҳои пӯсидаи fries пӯсидаи нон сиёҳ.
- Қадами 6 Омода кардани чошнӣ, ќаламфури ва дар дўкони барои 15-20 дақиқа ҷойгир кунед (агар шумо мебинед, ки либос хеле баркамол аст, пас пеш аз хунуккунӣ, шарбати барзиёд аз як дока ё як ҷумбонидан). Хӯрокро бо нон пӯшонад.