- пӯсти хук - 2 адад
- chips ҳезум - 2 CUPS
- чошнии омехта - 1 шиша
- ҳанут барои гӯшт - 1 шиша
Дар арафаи омодагӣ: ба пистонҳо тайёрӣ бинед. Аз гӯшти барзиёд аз сангу пӯшед. Пахтачаи мембрана дар рибо (бо истифода аз пӯсида ё дигар маска.) Зарфҳои мембранаро аз сангҳо дур кунед. Ҳар як паҳлӯи рибо бо 1/2 пиёлаҳои хушк пошед. Нишонаро ба як варақи калон дохил кунед. Равғанро дар рехт пӯшед ва онҳоро дар яхдон барои 10-12 соат гузоред. Рӯзи тайёрӣ: Барои як соат пеш аз тайёр кардани пиёз, chips ҳезум дар об. Евро тайёр кунед. Агар сабзии шумо барои ресмонҳо таъмин бошад, он бузург аст. Чапро аз об тоза кунед ва онҳоро дар рангҳо ҷойгир кунед. Набушкаҳо дар график дар решаи махсус ё танҳо дар графи, агар нест. Сарчашмаи гармӣ бояд то ҳадди имкон аз кабуд ҷойгир карда шавад. Сарпӯши пӯшед. Ҳар 20 дақиқа, зарфро кушода, ресмонро бардоред. Ба қабурға дар ҷойҳо дар муқобили иваз кунед. Тақрибан дар як соат гӯшти гулдор бояд каме кам карда шавад. Решаҳои покро тоза кунед ва пӯстро дар гулхонаҳои хокистарӣ гузоред. Пеш аз баромадан, рехтани чошнии ширинро гузоред. Набударо аз grill ҷудо кунед ва онҳоро ҷудо кунед. Бештар Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 3