- Гӯшти мурғ - 1 килограмм
- Сирпиёз - 3 дандон
- Намакҳо - 3 teaspoons (заҳрдор, қаламфури гилин, қаламфури гиёҳӣ, дорчин)
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Parsley - 2 Art. юѓу
- Beer - 1 шиша
- Равған - 2 адад. юѓу
- Нимпӯш - 1/2 қисм
Довҳо сирпиёз ба чойи калон занед. Дар ҳамон косаи, илова кардани ҳанут. Дар он ҷо - намак ва ќаламфури. Биносту chop parsley ва онро ба як косаи илова кунед. Резед ба косаи равған рида. Биёед як нисфи як офтобро ба косаи ғафс гузоред. Ниҳоят, косаи бо як шиша пиво пур кунед. Мебошанд, мӯҳтавои косаи хуб - ҳама ҳанутҳо бояд хуб омехта шаванд. Қуттиҳои мурғ (ман аз гӯшҳо, бензин) дар болишти зич пӯшидаед. Дар ҳамон як бастаи маринад, мо пур мекунем. Пойгоҳро пӯшед, гӯштро бо маринад бинед. Дар бастабандӣ дар яхдон барои 2 соат тарк, аз вақт ба зудӣ мазмуни худро тарк кунед - гўшт бояд дар маринад аз ҳадди ақал то ҳадди имконпазир. Сипас, мо бояд аз маринад аз гӯшт якҷоя карда, гӯштро дар графи (ё, агар он дастрас набошед, дар як шафақи анъанавӣ). Якчанд дақиқа дар як тараф ... ва дар бораи он дар тарафи дигар ғарқ кунед. Барои омодагӣ. Бештар
Хизматҳо: 5-7