- Шоколад - 120 грамм
- Butter - 60 грамм
- yolks тухм - 2 дона
- сафедҳои тухм - 3 адад
- шарбати лимони - 0.5 teaspoons
- намак - 1 рози
- шакар ориз - 2 адад. юѓу
Шоколадро ба қисмҳои хурди дар saucepan шикастан, ва дар гармии хеле кам ё дар ванна об гудохта мешавед. Ҳангоми гудозии бо спатула омехта кунед. То он даме, ки шоколад пур аз гудозишро партофта истодааст, ва то давра давом мекунад, то ҳама ҳама гудохта шаванд. Иловаи 60 грамм равған ба қисмҳои хурди бурида, шитобро давом диҳед то даме, Иловаи 2 тухмро тухм кунед, то даме, ки бекор карда шавад, давом диҳед. Чанд дақиқа. Барои ҳамин, вақте ки шумо ба сафедаҳои пурқувват илова кунед, он гоҳ гарм нест. Хориҷ Beat 3 сафед тухм бо рози намак ва як қошуқи шарбати лимӯ. Дар миёна, илова 2 tablespoons шакар ориз. Сипас тақрибан 2 tablespoons сафедаҳои қамчинро гиред ва онҳоро ба шоколад ҳамроҳ кунед. Сангин. Сипас ин омехта ба сафедаҳои боқимонда ва хушхӯю омезиш кунед, вале бодиққат. Дар яхдон барои 2 соат пеш аз он ки хизмат кунед.
Хизматҳо: 4