Мехоҳед бо нахўд консервка Дигар дорухат барои хӯрдани бузург, ки мумкин аст барои хӯроки нисфирӯзӣ тайёр карда шавад ва ба мизи идона ва дар деҳот ё дар косибӣ тайёр карда шавад. Агар шумо дӯстони тоставка ва сеги гарм, сипас бо bruschetta бо нахўд шумо ба шумо бичашонем. Умуман, Брусчетта як лаҳзаи Итолиё аст, ки дар нусхаи классикӣ як шишабандии оҳанини оҳанин, бо равғани зайтун бо равған пошида мешавад. Барои он ки қаноатмандӣ ва шавқоварро фароҳам оварад, гуногунии пур ва пошидани дар равған ҷойгир карда мешавад. Аксар вақт инҳоянд помидор ва бодиринг ҳастанд, аммо маҳдудият вуҷуд надорад - шумо метавонед bruschettes бо қаҳва, ҳасиб, ҷуворимакка, пиёз ва ҳама панир: қаҳва, mozzarella, ricotta, parmesan. Хусусияти асосӣ ин аст, ки замин бояд «дуруст» бошад. Идеал, нон бояд дар хоҷагиҳо пеш аз пайдоиши гилин пухта шавад, аммо ин ҳама вақт имконнопазир аст, хусусан дар фасли зимистон. Бинобар ин, дар хона, мо як қабати шоколадро истифода мебарем, ки дар он мо қисмҳои нониро дар равғани зайтун истифода мебарем. Брусчетта бо нахўд як варианти каме аз табақи классикии Итолиё аст. Меҳмонхонаҳо дар як лаҳза дарк намекунанд, аз он чӣ пур карда шудааст. Аммо баъзе аз онҳо дар ҷадвал танҳо бефаъолиятӣ доранд.
Компонентњо:- Бодиринг помидор 400 гр
- Ях 100 мл
- Ниҳолҳои тару тоза аз 0,25
- Лим як 1 дона.
- Сирпиёз 1 гов
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 2 пӯлод
- Лоиҳа аз 0.5 адад.
- Пиесат Parmesan 50 г
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои хӯрокхӯрӣ, нахўд, консерва бо 20% фарбеҳро, якчанд чашмаҳои наъл, офтоб, гулчини хурди сирпиёз, намак, ќаламча, parmesan ва baguette.
- Қадами 2 Бодиринг, ранг, решакан ва афшураи лимӯро ба косаи blender, яхмос гузоред, ба воситаи пахта сиёҳ.
- Қадами 3 Ҳама чизро дар як омехтаи ҳамҷоягӣ омехта кунед, илова кардани намак ва ќаламфури заминро сиёҳ кунед.
- Қадами 4 Багетро ба қисмҳои борик бурида буред.
- Қадами 5 Ба ҳар як буридаи нон ба равғани зайтун бурд ва дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ фаро гирифта мешавад, гузоред.
- Қадами 6 Офтоб дар preheated preheated то 200 ° C барои 5-7 дақиқа, то зада.
- Қадами 7 Зарфҳои Parmesan оид ба grater некӯ.
- Қадами 8 Нигоҳубини тайёркардашудаи нонсабед ба нон ва пошидани ҳама чиз бо пашми Parmesan.