- Гезиши барф - 800 грамм
- равғани растанӣ - 100 Миллионерҳо
- Роҳнамоии мазлумонро тару тоза - 1-уми. як spoonful
- cilantro тару тоза - 1-уми. як spoonful
- сирпиёз - 2 дандон
- Қаламфури хурд - 1 адад
- фурӯзонак - 1 адад
- лимӯ - 0,5 дона
- намак, ќаламфури - 1 адад (ба тамошобин)
- қаламфури ширин - 2 адад (барои salsa)
- помидор - 2 адад (барои salsa)
- сирпиёз - 2 дандон (барои salsa)
- хардал ширин - 1 адад. spoon (барои salsa)
- сирко сафед сафед - 2 адад. чормағз (барои salsa)
- Равғани зайтун - 100 миллиметр (барои сальса)
- пошидани наъно - 1 адад (барои salsa)
- пиёлаҳои калий - 2 адад (барои salsa)
- намак, ќаламфури - 1 адад (барои бичашед, барои сальто)
Пиёз ва сирпиёз пӯст. Филфил бояд бояд шуста ва бурида, кушода тухми. Бо як лимӯ лимоз аз решаҳои зављааш, аз афшура аз селлюлоза ғунҷонанд. Хориҷ филми борик аз ҷигар. Бодирингро ба сутуни 3 см васеъ намуда, пиёз решакан, сирпиёз, май, рентген ва равған бо равғани растанӣ омехта кунед. Иловаи шарбати лимӯ ва лимӯ, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ. Ба ҷигар маравед ва дар ҳарорати хона дар як соат барои 1 соат бирезед. Сalsa тайёр кунед. Қаламфури ва помидор шустани, дар як табақ пошидани, пошидани 1 tbsp. равғани зайтун ва дар preheated то 200 C барои 10 дақиқа гузошт. Помидорро дар як табақ гузошта, ва пухтан барои 10 дақиқа дигар. Гузошта ба қаламфури дар як косаи, онро бо филми пӯшида ва ба cool сард. Дар айни замон, пӯсти сирпиёзро пошед ва онро дуздед. Сиёҳро шустани, пӯст ба рухсатии ва биносту chop. Дар як косаи хардал, сирко, равғани зайтун, сирпиёз ва кабудиҳоро омехта кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом. Хориҷ аз пӯст аз помидор ва қаламфури, хориҷ асосии. Буридаи андозаи миёна. Илова ба косаи бо либос. омехта ва refrigerate барои 30 дақиқа. Буттаҳои ҷигар, бе хушккунӣ аз маринад, дар бораи шустани чӯб ва fry дар ШМШ frying гарм ё дар як град, барои 3 дақиқа. дар ҳар як тараф. Бо salsa хизмат кунед.
Хизматҳо: 4