- селлюлоза - 1 кг
- пиёз - 200 грамм
- замин хокистарӣ ва намак - - Барои тамиз
- Барои чошнӣ: сирпиёз - 10 Зубчиков
- бодом - 60 грамм
- буттаҳо - 4 адад. tablespoons (нон гандум)
- равғани растанӣ - 200 грамм
- yolks тухм - 2 адад
- лимон - 1 адад
Барои чошнӣ ба шумо лозим аст, ки бодом ва сирпиёзро шуста, сипас бо ғаллаҳо нон бихӯред. Ҷангҳо дар инҷо пайдо шудаанд, ва равған дар қисмҳои хурд рехта мешавад, доимо мунтазам шӯр мезанад. Мавсими захира бо шарбати лимӯ ва намак. Чошни тайёр бо як зарф фаро гирифта шудааст ва дар фасли гарм то соати 8 соат ҷойгир карда шудааст. Бӯалӣ дар донаҳои миёна бурида, онро ба шиша гузошта, бо пиёз. Қаламфури ва намак маҳсулот. То он даме, ки дар гармии гарм пухта шавад. Хизмат ба гарм, таркиб дар шуббо, об чошнии сирпиёз.
Хизматҳо: 6