- оби гарм - 1/3 шиша (сӯзишворӣ)
- асал (ё шарбати agave) - 3 Art. ҷавоҳирот (либос)
- чошнии чошнии сирпиёз - 3-уми. ҷавоҳирот (либос)
- Soy sauce - 1-уми. spoon (либос)
- афшураи тару тозае, ки тару тоза аст, 1/4 шиша (2 поя)
- намак - 1/4 teaspoons (либос)
- tofu - 360 грамм
- чошнӣ - 2 teaspoons
- печонидани угро рехтани шиша - 1 адад (240 г)
- бодиринг миёнаи - 1 адад
- Қаламфури занги сурх - 1/2 коса
- фурӯзонаки хурд - 1 адад
- сабзӣ - 1/3 Куба
- баргҳои растанӣ - 1/4 косаҳо
- чормағз - 1/4 шиша (гримолата)
- нимма - 3 адад. ҷигарҳо (граммолата)
1. Барои тайёр кардани чошнии ҳамагуна компонентҳо якҷоя кунед. Қафо гузошта шавад. 2. Бодиринг бодиринг, ќаламфури пиёз ва пиёзро биност. Гирифтани сабзӣ ва растаниҳои нонпазӣ. Tofu ба ҳашт сақфи баробар бурида, пас онҳоро ба секунҷаҳои дароз бурида мепартоянд. Топу дар як қабат дар як табақи калон гузошта ва 6 tablespoons пур кунед. Ҳамчунин tofu бо 2 teaspoons аз чошнии лимӯ рехт. Марафши tofu дар ҳоле ки шумо боқимондаи компонентҳо пухта истодаед. 3. Омода кардани ресмони шиша мувофиқи дастурҳо - об напазед, оташро хомӯш кунед ва угро барои 8 дақиқа гиред. Пас аз пухтупаз, помидор дар colander ва дар оби хунук то 1 дақиқа шустани он, то он даме, ки комилан сард мешавад. Қафо гузошта шавад. 4. Ҳамаи сабзавот ва ношаффофро ба угро илова кунед. Дастҳоятонро шуста. 5. Иловаи сӯзишворӣ ва омехта. Дар яхдон гузоред. 6. Барои хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ, биринҷ бо ангурро дар як косаи хурд омехта кунед. 7. Пеш аз хӯрокхӯрӣ ё шӯраи гармкунӣ дар болои гармии миёна. Шамъро бо равған пошед. Дар ҳар як тараф 3-4 дақиқа фӯру хушк кунед. Пӯшед, либоси боқимонда дар хӯриш. 8. Ин угро бо сабзавот дар зарф гузоред, якчанд ададҳои tofu илова кунед ва бо грамматка пошед. Хӯриш бо иловаро офтоб ва илова чошнии помидор сирак.
Хизматҳо: 6