- Хук - 2 килограмм
- Бодинҷон - 1 адад
- Шаблонҳои тоза - 4 адад
- Seasonings - мечаҳманд
- Помидор - 3 адад
- Филфил, намак - Барои тамиз
1. Пеш аз ҳама, мо итминон дорем, ки гӯштро бо корд якбора бурида, дар шакли як пора монем. Мо хукро бо намак, ҳанут ва ќаламфури рехтем, тақрибан шаш соат тарк. Шумо тамоми гӯшти гиёҳро тарк карда метавонед. 2. Решаи хуби занбурўѓњо, чоњро ба плитањо буред. Аз пӯст, мо бодинҷонҳо тоза мекунем, мо онҳоро бо палелҳо буридандем. Танҳо помидорро бо помидор буред. Ҳамаи ин бо мавсими хук, пошида пошид. 3. Нишон дар гӯшт бо занбурўѓњо ва сабзавот пур мешавад. Мо гиёҳҳоро дар рехт пухта гузоштем. Агар ҳамаи сабзавотҳо дар қуттича мувофиқат накунанд, мо онҳоро ба хук гузорем. 4. Гӯшт дар ду қабат рехт. Мо барои сӣ дақиқа медиҳем. Мо пухта дар як контейнер пешакӣ барои тақрибан ду-ду ва ним соат, ҳарораташ як саду ҳаштодтарро мефиристад. 5. Баъд аз гӯшт бигиред ва онро дар зарф гузоред. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 4