Маҳсулот:
5 дона тухм, 0,5 пиёла шир, намак, ќаламфури бичашонем, равған ё маргарин барои пухтупаз.
5 тухмро гиред, гулҳоро аз сафеда ҷудо кунед. Дар омма сафеда, бирезед, 0,5 пиёла шир, илова намак ва ќаламфури ба бичашед. Пур кардани yolks ва дар гарм бо равған (бо равған ё маргарин) пошидани равған.
Дар як ШМШ frying алоҳида, омма протеин-шир fry. Сипас қабати сафедаро ба зардобӣ гузоред. Шумо метавонед дар байни онҳое, ки аз таъми худро мепурсанд: байни помидорҳои мазлумшуда, рухсатии салат, ҳасиб бурида, ва ғ.