- макарони ё шӯрбо нидол - 450 грамм
- бӯйҳои мурғ - 8 адад
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза - - Барои тамиз
- орд - 1/2 коса
- равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- равған - 2 адад. юѓу
- фурӯзонак - 1 адад
- қаламфури сурх - 2 дона
- қаламфури занги сабз - 2 дона
- сирпиёз - 5 дандон
- Мошинҳои сафед - 360 грамм
- Тимма - 1/2 қошуқ
- Турерӣ - 1/4 Тухмҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- шароби сафед хушк - 3/4 косаҳо
- қуттиҳои (900 гр) пурра ё помидор бо шарбати - 1 қисм
- баргҳои parsley - - Барои тамиз
- Захираҳои Parmesan - - Барои тамиз
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Peel ва chop ба пиёз, ќаламфури ва занбурўѓњо. Гирифтан ба сирпиёз. Пас аз таваллуд бо пакетҳо ба макон пухта Хориҷ ва ҷудо карда мешавад. Кук ба ду тараф бо намак ва ќаламфури пухта. Рол дар орд. Резиши равғани зайтун ва равғанро дар як равған каме гарм кунед. Чӯҷаи fry барои ҳар ду ҷониб барои қаҳвахона 4 маротиба дар як вақт. Дар зарфи тоза кунед. Бо мурғи боқимонда такрор кунед. Тақрибан нисфи фарбеҳро аз шишаи равған резед. 2. Иловаи пиёз решакан, қаламфури зард ва сирпиёзро илова кунед. Файли барои 1 дақиқа. Иловаи занбурўѓњо ва fry барои 1 дақиқа. Add thyme, ширин ва намак. Агар шумо онро истифода баред, гулҳои сурх борик кунед. 3. Иловаи ќаламфури иловагии ќаламфури бичашонем. Абрҳоро, сипас шаробро рехт. Иловаи помидор ва то омехта ба ҳам омехта. 4. Ба чӯҷа илова кунед, на ба чошнии пурра. Пӯшед ва онро дар танӯр барои 45 дақиқа ҷойгир кунед. Сарпӯши сарпӯшро сар кунед ва ҳароратро то 190 дараҷа баланд бардоред. 15 дақиқа дигар пухед. 5. Шабро аз равғанро хориҷ кунед. Чӯҷа ва сабзавотро дар зарф гузоред. Ба шустани frying ба танӯр ва ба чошнии якчанд дақиқа пухтан. Пиёла пухта дар як табақи калон гузошта. Ниҳолҳои сабзавотро гузоред, сипас пораҳо мурғонро бар сабзавот гузоред. Селро пур кунед. Пошидани бо parsley тару тоза ва панир Parmesan зављааш.
Хизматҳо: 6