- Макараи Farfalle - 450 грамм
- ресмон - 1-2 дона
- равғани зайтун - 1-2 дона
- орд - 2 teaspoons
- шароби сафед хушк - 1/2 коса
- қаймоқ - 1 пиёла
- пиёз сабз - 1/4 пиёла
- шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- филфил - 1/2 қошуқи (хоки сиёҳ)
- пӯст лимӯ - 1 қошуқи
- Захираҳои Parmesan - 1/2 коса
1. Нобуд кардани нохунҳо. Дар saucepan миқдори оби намакинро ба напазед меорад. Ба макарон илова кунед ва то тайёрӣ аз рӯи дастурҳо дар бастаи пухта тайёр кунед. 2. Дар ҳоле, ки макарон омода аст, решаҳои решаканро дар равғани зайтун ба гармии миёна барои 3-4 дақиқа сар кунед. Пас аз он ки нахӯред, нарм мегардад, 2 дона қошуқи орд ва fry барои як дақиқа бирезед. 3. Дар шароб сафед рехт, то орд фармояд ва ба напазед. Сипас гармиро ба миқдор кам кунед ва яхмос, пиёз сабз решакан, шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури илова кунед. 4. Ба чошнии пухта пухта, қабати обро аз онҳо тоза кунед. Абрешим. 5. Иловаи 1 қошуқи лона лимӯ, пошидани бо панир Parmesan ва омехта. Ба макон ба чор пора тақсим кунед. Агар дилхоҳ бошад, пошидани Parmesan ва фавран ба хизмат.
Хизматҳо: 4