- навдањои asparagus - 10-12 дона
- об - 2/3 шиша
- равғани зайтун - 1/4 шиша
- панир "Parmesan" - 50-70 грамм
- помидор - 10 адад
1. Бодиққат шустани ва тоза кардани навдањои asparagus, аз байн бурдани тамоми қисмҳои сахт, ба қисмҳои 5-7 см бурида бурида. 2. Дар як пӯпошаки баланд frying охири навдањои asparagus, рехт, бо об, ба тавре ки моеъи сарпӯшҳо, ва бар оташ дар миёна гузошта. То он даме, ки асбобҳои тендер тендер шаванд, тақрибан 10 дақиқа пӯшед ва пухтан гиред. 3. Ҳама обро бедор кунед. Пӯсти равғани сиёҳ бо равғани зайтун пошида, пошидани бо parmesan зављааш, гузошта нисфи помидор, намак ба бичашед. 4. Рафъи бозгашт ва барои 2 соат дигар барои тобистон ба гиёҳҳои ширин. Як табақи ҷолиби аъло тайёр аст, ки дар як миз бо хӯрок ва гӯшти моҳӣ хизмат кунад.
Хизматҳо: 4