- печонидани рискот - 1 адад (450 г)
- равғани зайтун - 1 қошуқи (илова 1 tablespoon)
- Намак ва ќаламфури - Барои тамиз
- Oregano хушк - 1/2 қошуқча
- калон калон - 2 адад
- сирпиёз - 2 дандон
- як помидор бо шарбати - 1 адад (840 г)
- Сиркои Balsamic - 3 Art. юѓу
- маҳсулоти макаронӣ - 450 грамм
- як хӯшаи basil тару тоза - 1 адад
- Захираҳои Parmesan - 1/2 коса
1. Ришро бо якчанд қабатҳои канори пластикӣ пур кунед. Рикотта дар як strainer ва refrigerate барои якчанд соат ва ё якшаба. Оғозро то 230 дараҷа пешвоз гиред ва шишаро бо коғази коғазӣ ё сиёҳи сиёҳ фаро гиред. Рикотта дар пояҳои нонпазӣ бо қабати 2,5 см ғафс кунед. Як қошуқи ороишӣ хушк ва пучи намак ва филфилро пошед. Пошидани 1 қошуқи равғани зайтун. Оғоз то 15 дақиқа то он даме, ки панир хушк ва ранги сафед дар гирду атроф аст. 2. Резиши равғанини тару тозаро дар як равған пошидан бар гармии миёна. Иловаи решакан ва решакан кардани решакан кардани сабзавотро барои 6-8 дақиқа илова кунед, баъзан то кунун ба ранги сафед сар мешавад. Иловаи сирпиёз бурида ва як қошуқи орегано. Fry, ба шӯр доимо, то намуди мазза, тақрибан 30 сония. Иловаи помидор ва қошуқи намак, ба напазед. Сипас гармиро ба миёна-суст ва пухтан, баъзан баъзан, барои 15 дақиқа кам кунед. Кофро барои пошидани помидор истифода баред. Агар шумо мехоҳед, ки чошнии говроҷ карда шавад, онро ба мӯйсафедон дар як blender таҳрик кунед ё як blender рехта кунед. Илова кардани сирко ва парма. 3. Дар ҳамин ҳол, дар як чошнии калон ба об биёяд. Иловаи 1 tablespoon намак ва хамираи ба ҷӯшон об, пухтан то тайёр, мувофиқи дастурҳои дар бастаи. Холӣ ва 1 пиёла макарон. 4. Агар ба шумо лозим аст, ки макарон ва помидорро омехта кунед, моеъ бо макарони фасодро чен кунед. Абрҳоро бо ғалладони хурок ва ricotta пухта. Паҳн кардани пиво бо панирҳои Parmesan ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4-6