Аммо шумо лозим нестед, ки ба хӯрдани кӯдаки «калонсолон» хӯрок диҳед. Дар меню, дар кӯдакон бояд хӯрокҳоие, ки ба онҳо хосиятҳои таҷҳизоти дӯкони худ ва системаи ҳозима - пӯст, суффле, бухоркунакҳои буғӣ, сафедаҳои сабзавот ва сангҳои сиёҳ пухта мешаванд, бояд пухта шаванд. Ба шумо лозим нест, ки ба таври ғизоӣ озуқавориро дар кӯлҳо тарк кунед, зеро ин маҳсулот барои кӯдакон омода аст ва агар шумо имконият надиҳед, ки ин кӯдакро барои хӯрокхӯрӣ надиҳед, аз хӯрокхӯрӣ тайёр кунед.
Хӯроки консерваҳои кӯдакон, ки барои кӯдакони то яксола пешбинӣ шудааст, дорои ризоияти мувофиқ барои синну соли худ аст, ғизо дорои қисмҳои калон аст. Қисмати таркиби ғизои кӯдак ба таври гуногун табдил меёбад - ҷузъҳои истифодашуда васеъ карда мешаванд, хӯрок аллакай бо хӯроки чорво шинонда мешавад: Бас, баргҳои халиҷ, карафс, бодом, parsley (албатта, дар ҳаҷми камтар).
Ҳаҷми меъда дар як кӯдаки яксола ҳанӯз хурд аст, ва эҳтиёҷоти ғизоӣ кофӣ аст, бинобар ин, кӯдак бояд дар аксар вақт хӯрок бихӯрад, аммо бо миқдори кам. Шумо бояд ба парҳезӣ пайравӣ кунед ва дар як вақт хӯроки кӯдакон пешниҳод кунед. Ин панҷ маротиба дар муддати 3,5 ва 4 соат таъом хӯрдан (наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, чой пухта, хӯроки шир ва шароб аз шир ё шир барои шаб) иборат аст.
То он даме, ки кӯдаки як рӯза аз ҳарвақта шираи модар ё формулаи шир гирифта мешавад. Ҳиссаи маҳсулоти ширӣ дар ғизогирии кӯдак пас аз якуми соли аввали ҳаёт набояд кам карда шавад. Баъд аз ҳама, маҳсулоти ширӣ манбаи хуби витаминҳои гурӯҳи B, фосфор, калтсий ва сафеда мебошанд. Ҳар рӯз кӯдак бояд 500 ё 600 мл шир ва маҳсулоти ширӣ дошта бошад (ҳам дар шакли иловаҳо дар ғалладонагиҳо, косересҳо ва дар шакли пок).
Бо вуҷуди ин, ба афзалият додан ба маҳсулоти махсуси хӯроки кӯдакӣ: панирҳои косибӣ, йогурт кӯдакон бояд эҳтиёт кунанд. Барои кӯдаконе, ки як сол доранд, формулаҳои махсуси ширин доранд, ки бо унсурҳои тозагӣ ва витаминҳо, ки бояд ба парҳези кӯдак дохил карда шаванд, вуҷуд дорад. Агар модарам ҳанӯз шири сина дорад, пас он метавонад барои кӯдак ба манбаъи ғизоӣ идома диҳад ва онро аз сироятҳои имконпазир муҳофизат кунад. Оқибат, ба шумо лозим аст, ки кӯдакро ба косер ва сабзавот табдил диҳед. Шумо метавонед ба кӯдак ва қисмҳои хурди панир сабук диҳед. Агар шумо ҳоло хеле каме хӯред, панир метавонад дар шакли шаффоф дода шавад.
Сабзавот ва ғалладонагиҳо
Kasha бояд дар тарбияи кӯдаки яксола ҳузур дошта бошад. Ин табақ бояд ҳар рӯз дар сари миз гузошта шавад. Кӯдакро барои ҷуворимакка, биринҷ, мурғобӣ, ғалладонагиҳо ва дигар ғалладон омода кунед. Онҳо ҷисми кӯдакро бо бисёр моддаҳои пурқувваттар ва барои ҳозима муфид истифода мебаранд. Кӯдакро ба макон пазед накунед - эҳтимол меравад, ки кӯдак онро дӯст медорад ва қадр мекунад, аммо арзиши ғизои чунин маҳсулот паст аст.
Барои шинос шудан бо кӯдакон бо нон тадриҷан зарур аст. Барои оғози он, ба ӯ гандум нон сафед диҳед, он ба воситаи бадан сусттар мешавад, ва он гоҳ дар парҳез метавонад тадриҷан нон сиёҳро дар бар гирад.
Дар ҳар лаҳза, менюи кӯдак бояд мева ва сабзавоти гуногун бошад. Дар тобистон ва тирамоҳ, он метавонад меваву сабзавоти тару тоза бошад (агар кӯдаки хурди хӯрокро пеш ояд, пас онро дар гиёҳхӯрӣ пошидан мумкин аст), косересҳо, картошка пухта ва шӯрбо сабзавот.
Дар фасли зимистон, ба фарзанди шумо дарахтони сабзавот ва меваҳо омода карда шуда, картошка пўлод ва шӯрбоҳои сабзавоти тару тоза, омода месозанд ва компонентҳои буттаҳои тару тоза тайёр мекунанд. Аз меваҳо, беҳтар аст, ки ба афзалият ба касоне, ки дар рахти мо меафзояд: олу, нок, себ.
Ба меваҳои экзотикӣ бояд бо ғамхории калон табобат карда шавад, кӯдак метавонад реаксияи аллергия дошта бошад. Ҳамчун як нӯшидан, Берри ва желе меваи пешниҳод, аз буттамева тару тоза ё яхкардашуда ва мева, ё аз меваҳои хушк хушк.
Озуқаворӣ "хӯрокворӣ"
Бе пур аз ғизои як сола бе гӯшт имконнопазир аст. Кӯдак бояд хук ба тухм, мурғ, харгӯш, токсикӣ диҳад. Ва инчунин дандон, гӯшти гов, маҳсулоти гуногун - ҷигар, дил, забон. Ҳамаи маҳсулоти гӯштӣ дар шакли гандболҳо ё ковокҳои буғӣ омода карда мешаванд. Ин имкон медиҳад, ки кӯдакони консерва гўштини кӯдаки то як сол истифода шаванд. Табақ хӯрок хубтар ба кӯдак барои хӯроки нисфирӯзӣ дода мешавад.
2 ё 3 маротиба дар як ҳафта, гӯшт бояд бо як табақ моҳӣ иваз карда шавад: он метавонад навъҳои паст-фарбеҳ бошад - polleye pollock, cod. Моҳӣ моҳияти кӯдакро бо фосфор муттаҳид месозад, барои сохтани устухон ва намудҳои моҳидиҳии баҳр баданро бо равғанҳои равғанӣ ва йод ба вуҷуд меорад. Ғизои кӯдак бояд гуногун бошад, он гоҳ шумораи кофии макро-микроэлементҳо ва витаминҳо гирифта мешавад.
Менюи намунавии як рӯз барои як кӯдак як сол
Ирезӣ барвақт
Ба сифати хӯроки аввал - шири сина, шир барои кӯдакон аз як сол ё формулаи шир.
Хӯриш
Porridge ба ӯ барои тамоми рӯз ба тамоми нерӯи энергетикӣ ҷавоб медиҳад. Афшураи ҷисми кӯдак бо микроэлементҳои асосӣ ва витаминҳо таъмин карда мешавад.
Хӯроки ширин
Хӯроки пурра барои кӯдак як табақ гӯшт - манбаи хуби оҳан ва сафеда мебошад. Биноҳои хӯрокхӯрӣ ё сабзавот ҳамчун як табақи тарафҳо комил мебошанд. Шумо метавонед ба кӯдакон як шӯр диҳед.
Нӯшокиҳои шомили лазиз
Меваю равған - барои хӯрдани хурди хуб мувофиқ аст. Шумо метавонед шарбати кӯдакро, агар ӯ барои хӯроки нисфирӯзӣ надиҳед, додед.
Бистаре сабук
Рӯзи истироҳат чун хӯроки нисфирӯзӣ аст. Шумо метавонед ба фарзандатон як хӯроки ғалладона ё сабзавот диҳад, ва шабона ба ӯ шири махсус барои кӯдакон ё шири сина пешниҳод мекунад. Ин менюи ҳамаи ҷузъҳои зарурии кӯдаконе, ки дар марҳилаи рушд ниёз доранд, дохил мешаванд.
Акнун мо медонем, ки дар давоми 1 сол дар бораи ғизои кӯдак чӣ бояд кард. Аз ин маслиҳатҳо пайравӣ кунед, ва фарзандатон дуруст хӯрок мехӯрад ва витаминҳо ва маъданҳои фоиданок лозим мешавад.