- малина - 500 грамм
- сурх сурх - 500 грамм
- шакар - 900 грамм
- кислотаи лимуи дар хокаи - 1 адад (дар нӯги корд)
Моторӣ ва currants, тоза, шуста, дар як ШМШ гузошта ва рехт об, то ки он танҳо ба буттамева пинҳон. Ба оташ гузоред ва то он даме, ки нарм кунед. Интиқоли ба як ҷумбонидан хуб ва grind. Дар натиҷа напазед афшураи ғафсӣ дар гармии кам то нисфи. Сатҳи пухта, кислотаи лимуи ва пухтан, ҳамеша доимии кафк, 35-40 дақиқа. Резед ба шаклҳои ҳамвор бо қабати қабатҳои 2,5-3 см ва дар якуним километр дар ҳарорати хона ҷойгир кунед. Бурида ба як мукааб ва онҳоро дар шакар резанд.
Хизматҳо: 10