Роҳбандии Тарбузи тару тоза Имрӯз ман пешниҳод дорухурро барои қабул кардани роҳбандии Тарбуз пешниҳод мекунам. Ман фикр мекунам, ки бисёриҳо розӣ хоҳанд шуд, баъзан ман намехоҳам, ки ба нигоҳ доштани (ва мушкилот, ва мағозаҳо бо ҳама гуна навъҳои ҷамоатҳо) пур кунанд, аммо чӣ қадар мумкин аст, ки аз қаллобӣ дар хонаҳои зимистон бо чой гарм шавед! Ва аз ин рӯ, барои интихоб кардани череки рост - ба буттамева Тарбуз миёна, зеро калонсолон хеле зуд бо шакар бофташуда, ва хурдсолон вақте ки пухта. Роҳбандии Тарбуз ё ҳама гуна беҳтар аст барои пухтан усули stepwise. Буттамева пошидани бо шарбат ё рехт, шакар ва истода 4-12 соат, то ки онҳо ба афшура бигиранд. Сипас оҳиста гарм кунед, напазед барои 5-7 дақиқа, боз пурра пок ва сипас дар охир пурра напазед - бо ин усули пухтупаз, шумо бояд роҳбандии равшан ва буттамева напазед!
Компонентњо:- Тарбуз 2,5 кг
- Шакар 2.2 кг
- Қадами 1 Барои тайёр кардани роҳбандии, Клубничка ва шакар.
- Қадами 2 Тарбуз хуб шуста, хориҷ бунёдӣ ва рехт шакар дар як контейнер калон, ки метавонад ба оташ гузошта шавад.
- Қадами 3 Ман 900-1000 г шакарро дар 1 кг Клубничка илова кардаам, аммо дар давоми пухтупаз он метавонад каме бештар илова карда шавад (ин мавзӯи таъми).
- Қадами 4 Баъд аз он ки Клубничка дар ҷои хунук барои шабона тарк, то ки ба афшураи оғоз меёбад.
- Қадами 5 Клубничка дар оташе суст, гузошта ба напазед ва пухтан барои 5-7 дақиқа, хушхӯю ошӯб. Сипас сард.
- Қадами 6 Ҳама чизро ба як напазед кашед ва барои 7-10 дақиқа дигар пухтан, бодиққат мезанед.
- Қадами 7 Бонкҳо ва lids стерилизатсия, тақрибан 3 литр аз роҳбандии даст. Роҳбандии гарм ба банкаҳо рехт ва бо lids сахт зич.