- коса - 1 пиёла
- Эспресс қаҳва - 2 teaspoons ҳал
- оби ҷӯшон - 1 шиша
- сметана - 1/2 пиёла
- гиёҳҳои ширин - 2 teaspoons
- орд - 1 1/4 коса
- сода - 3/4 Тухмҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равған unsalted, ҳарорати хонагӣ - 1 пиёла
- шакар - 1/3 кВт
- тухм, ҳарорати хонагӣ - 2 адад
- равған гудохта - 1 Art. spoon
- хокаи шакар - 3 пиёла (glaze)
- шир - 2-4 Art. ҷавоҳирот
- гиёҳҳои ширӣ - 1/2 қошуқчаҳо (шир)
1. Коса ва эспрессро дар оби ҷӯшон ва хунук ба ҳарорати хонагӣ. Баъд аз хунуккунӣ, илова кардани яхмос ва равғани бодом, омехта ва ҷудо кунед. Оғозро то 175 дараҷа пешгирӣ кунед. Намакро ба шакли майса бо равған ё чарбҳо бо лавҳаҳои коғазӣ пошед. Дар як косаи миёна, омехта орд, сода ва намак. Сатҳи равған ва шакар якҷоя дар косаи калон бо миксер. Иловаи тухм, як бор, пас аз ҳар як иловаи заҳрдорӣ. 1/3 омехтаи ордро илова кунед ва миксерро бо суръати паст гиред. 1/3 омехтаи шоколад ва қамчин илова кунед. Бо орди боқимонда ва омехтаи шоколад такрор кунед, илова намудани ду бозгашти дигар. Таркиб. 2. Гузаронидани 2 tablespoons хамир ба ҳар як қуттиҳои muffin, оҷур барои 15-18 дақиқа. Пеш аз ба кор андохтани glaze пурра иҷозат диҳед. Барои задани зани, дар як косаи калон омехта равған, шакар, 2 tablespoons шир ва эксертиҳои Бахром. Агар лозим бошад, шир бештар, барои муваффақ шудан ба ризоияти дилхоҳ. Гӯша бояд бештар аз оксигенҳои оддии торт бошад. Гӯшти glaze дар сарпӯши. 3. Ошкоро бо порчаҳои мармеладаро тасаввур кунед.
Хизматҳо: 24