Бисёре аз олимон, ки фикри боэътимод аст, боварӣ доранд, ки бо истифодаи равған, чунин мушкилот ҳамчун ҷамъшавии холестерин дар хун, ки метавонад ба пайдоиши бемориҳои дастгоҳи дилу рагҳо ва инчунин atherosclerosis оварда расонад.
Як табиби маъруфи Англия бо истифода аз равған ба тамокукашӣ пурра қатъ карда шудааст, ӯ пешниҳодҳои хӯрокворӣ дар офтобпараст ва равғани зайтунро пешниҳод мекунад ва ҳатто шир танҳо бо майли ками истеъморӣ машғул аст.
Аммо деҳқонони Британияи Кабир ба чунин нуқтаи назар нигаронида шудаанд ва диққати худро ба он мекунанд, ки шир табиӣ метавонад барои як шахс ба миқдори зиёди маводи ғизоӣ зарур бошад, ва ҳама гуна назарияҳои илмӣ ҳамеша дар асоси далелҳо ҳастанд ва бисёре аз изҳоротҳо танҳо тасаввуротанд.
Бо вуҷуди ин, аксарияти ғизо ва духтурон, аз як ҷонишини олимони Бритониё, фарбеҳро барои истеъмоли комилан зарурӣ барои шахс истифода мебаранд, ки он омилест, ки онро бояд бо меъёрҳои оқилона истифода бурд. Барои шахси солим, арзиши ҳадди аққали рӯзии равған 10 г, дар ҳоле, ки иҷозат дода мешавад, ки то 30 г хӯрдан мумкин аст.
Варам дар витаминҳои A, D, E, PP, инчунин гурӯҳи B, кислотаи равғанӣ, карбогидратҳо, сафедаҳо, калтсий, калий, оҳан, магний, манган, мис, sodium, фосфор, санг.
Барои саломатӣ ва зебогии пӯст, дандонҳо ва мӯй, инчунин қувваи мушак, мо бояд витамини E дошта бошем; барои саломатии меъда ва меъда, нигоҳдории биноӣ муқаррарӣ - витамини A; саломатии дандон ва устухонҳо бе витамини D имконнопазир аст Ин витаминҳо фарбеҳро ҳифз мекунанд, пас ҳомилагии ҷисми онҳо бо ёрии равғанҳои пайдоиши табиат беҳтар аст.
Барои истеъмоли равған бо фоидаи ҳадди аксар, онро зиёд гарм накунед. Пеш аз он ки хӯрок мехӯред, онро бевосита ба он илова кунед, ин ҳамаи минералҳо ва витаминҳоро муҳофизат мекунад. Дар давоми сафарҳои тиҷоратӣ ба нафт, ки дар рехтани пластикӣ печонида мешавад ва на қоғаз напӯшед, зеро он нафтро аз офтоб муҳофизат мекунад, бинобар ин, нигоҳ доштани витамини А.
Бо вуҷуди ин, аксари одамон бо ҳузури холестерин дар маҳсулот тарсондаанд ва аз рӯи баъзе маводи ғизоӣ ин намуди плаҳо дар деворҳои ғарқшавӣ аст, бинобар ин тавсия медиҳанд, ки ба ивази ивази нафт гузаранд. Дар ҳар як мағозаи шумо метавонед шумораи зиёди чунин ивазшударо пайдо кунед, ва аз он роҳ маргарин ҳам нест, онҳо бо истифодаи чарб ва ҳайвонот сабзонида мешаванд, инчунин эмгузаронӣ, enhancers flavor, fillers, flavors.
Масалан, барои кӯдакон, масалан, чунин ивазкунандаҳо зарароваранд ва фарбеҳии ширӣ барои рушд ва рушд зарур аст, илова бар ин, ба осонӣ азият мекашад. Окситиҳои равған, ки дар равған мавҷуданд, барои синтези оддии ҳашароти ҷинсӣ зарур аст, аммо фаромӯш накунед, ки равған манбаи энергия аст, ки барои кори ҳаррӯзаи ҷисми мо зарур аст. Витаминҳои фарбеҳро, ки дар растаниҳо мавҷуданд, бевосита бе фарбеҳро ғизо дода наметавонанд. Витамини А дар ҳама гуна ниҳол на камтар аз он дар равған мавҷуд аст, аммо он дар фаъолияти системаи иммунӣ, рушди дурусти тухм ва ташаккули фермент нақши муҳим дорад.
Табиист, ки мо ҳама чизро дар ҳама чиз риоя мекунем, ва агар шумо дар як шабонарӯз дар як қисми калонтар аз равған истеъмол накунед, илова бар он ба кремҳо, қаннодӣ ва дигар хӯрокҳо, ин метавонад афзоиши холестирин дар хунро ба вуҷуд орад.
Ҳеҷ кас ба он далеле мухолифат намекунад, ки равған хеле калория аст, аммо агар шумо дар ҳудуди муқаррарӣ хӯрок мехӯред, ин калорияҳо ба организми шумо қувват ва қувват хоҳанд дод. Норасоии равған дар кӯдакон метавонад ба таъхир дар рушди рӯҳӣ оварда расонад, дар синну соли мактабӣ ин одатан бо камшавии дастовардҳои омӯзишӣ ва қобилияти омӯзишӣ тавсиф меёбад.
Бо бемориҳои gastrointestinal, истифодаи ивази нафт на танҳо истифода мешавад, балки метавонад ба организм зарар расонад, зеро онҳо дорои равғанҳои тропикӣ мебошанд, ки метавонанд метоболизмро пешгирӣ кунанд, сатҳи витамини зиёд ва ба саломатии онҳо таъсир расонанд. Витамини A, ки дар равған фаровон аст, барои захмҳои ғадуди duodenal ва меъда фоиданок аст, зеро он ба шифоёбии тезтар мусоидат мекунад, вале маҳдудияти меъёри истифодаи равған барои одамони гирифтори бемории шабеҳ - 20 г дар як рӯз аст.
Дар охири ҳамаи ин чизҳо, мо метавонем ҷамъбаст намоем, ки маҳсулоте, ки ба ҳама маълуманд, ба монанди меваву сабзавот вуҷуд доранд. Илова бар ин, дар он ҷо низ каме болаззат ва хеле фоиданок ҳастанд, ки бисёриҳо фаромӯш мекунанд, ки онҳо дар парҳези худ фаромӯш мекунанд, ба таври ногаҳонӣ ба онҳо зараре нарасонанд - аз ҷумла аз равған.
Чун қоида, танҳо истеҳсолкунандагони бепарвоёна ба бадани ҷисмонӣ зарар мерасонанд, зеро онҳо иловаҳои гуногуни зарароварро барои беҳтар намудани маззаи маҳсулот ва ранг кардани он медиҳанд, ки чаро сифати баланд ва дар маҷмӯъ хеле кам аст. Дар шир табиист, ҷузъҳои ҷузъии зараровар нестанд, ки метавонад корҳои дохилӣ ва тамоми организмро бад гардонад ва бад гардонад. Дар айни замон, баъзе витаминҳо ва моддаҳо дар ҳаёти инсонӣ барои кори самаранок ва ҳаёти фаъолона нақши муҳим мебозанд.
Ин ба таври назаррас тағйир додани менюи ҳаррӯзаи худ, аз ҷумла фарбеҳро дар шафати он иваз кардан зарур нест. Агар шумо ҳамеша равған равған, чормағз, равғани равған, сметана дошта бошед, шумо ҳеҷ чизи аз ҳад зиёдеро надоред, зеро ҷисми шумо бо якчанд намуди кислотаҳои равған таъмин карда мешавад, бинобар ин шумо набояд барои хӯрдани яхмос ва равған ҳам хӯрок бихӯред. Бо вуҷуди ин, агар парҳези шумо танҳо равғани растанӣ ва маргаринро дошта бошад, пас танҳо ба шумо лозим аст, ки одатҳои одатҳои шуморо боз ҳам такрор кунед! Истифодаи равғанҳои табиӣ дар муқоиса бо меъёр баробар аст, на танҳо ба бадан фоида хоҳад овард, балки ба аксари мо хурсандӣ хоҳад овард. Акнун шумо ҳама чизро дар бораи равған, зарар, хуб, меъёри ва фикрҳои олимони бонуфуз дар бораи ин маҳсулот медонед. Мо умедворем, ки равған дар мизи шумо дар масофаи қобили қабул хоҳад буд!