Spinach, asparagus аллакай тақрибан қариб дар ҳама ошхонаҳо дар ҷаҳон истифода бурда мешавад. Дар нахустин бор дар ғизо, спанак дар асри VI дар Фаронс истеъмол карда шуд, ва аз он вақт маъруфияти он танҳо зиёд шуд. Чаро ин воқеа рӯй медиҳад? Ҷавоб оддӣ аст: ин маҳсулот осон аст, ки он ба таври комил бо тамарбанди бисёр хӯрокҳо ҳамроҳ мешавад. Аммо махсусан муҳим аст, ки он шумораи зиёди витаминҳо ва минералҳоро дар бар мегирад - махсусан витаминҳо, каротин, кислотаи ascorbic ва намакҳои гуногуни минералӣ.
Пеш аз ҳама, спанак барои онҳое, ки аз бемориҳои панкреатӣ азоб мекашанд, фоидаовар аст, зеро он фаъолияташро ҳавасманд мекунад. Таъсири судманди ин маҳсулот ба кори либосҳо.
Дигар моликияти зебои спанак қобилияти худро барои пешгирӣ намудани пайдоиши эпидемияҳои эндогенӣ бо сабаби таркиби сафедаи он дорад. Бинобар ин, барои онҳое, ки чанде пеш гирифтори бемориҳои радиатсионӣ буданд, муфид хоҳад буд.
Спанак барои ҳама одамон, аз ҷумла кӯдакон муфид аст - он ҳама аллергияро ба вуҷуд намеорад. Одамоне, ки аз бемориҳои ба монанди заҳролуд, камхунӣ, энтоффит, gastritis, камхунӣ ва бемориҳои гуногуни системаи асабҳо метавонанд бидуни ин маҳсулот кор кунанд. Он иммунитетро меафзояд, таъсири шадиди заҳролудшавӣ, бемориҳои тропикӣ, tonic ва зиддимикробӣ, ҳамин тавр метавон ҳамчун профилактикаи ин бемориҳоро истифода бурд.
Спанак бо тамизии маҳсулоти гуногун комилан омехта мешавад, бинобар ин, дар омодасозии як қатор навъҳои гуногуни гуногун ва хеле болаззат, салатҳои ва дигар хӯрокҳо зарур аст.
Дигар растаниҳои фоиданок, ки аксар вақт дар ҷадвал пайдо мешавад, asparagus аст. Вай акнун ба дидани ӯ дар риштаи мағозаҳо диданаш хеле маъмул шуд ва дар айни замон монархияи фаронсавӣ Луис XV фурӯши озодии ӯро манъ кард ва барои пешгирӣ кардани табақаи камбизоатӣ пешгирӣ кард. Аз он вақт инҷониб аксари вақтҳо гузаштанд, вале акнун муносибати аспаракус махсус аст - он боварӣ дорад, ки он бояд на камтар аз 22 см бошад, бояд қайд кард, ки мазмуни витаминҳо ва дигар моддаҳои фоиданок ба "рушд" вобаста нест. Ва asparagus дар ҳақиқат хеле муфид аст.
Асфалус ростгӯи "сабзавоти зебоӣ" номида мешавад - он аз ҳама ҷо, кислотаи фолий иборат аст. Ин мавод ба пӯсти пӯст, ҳамвор ва ҳамвор табдил меёбад, намуди таркибро пешгирӣ мекунад, бармаҳсиҳо ва заҳрҳо бо мӯйҳои аввали хокистариро бартараф месозад. Афшураи асфалтус метавонад самаранок мубориза бо варақҳо, calluses ва cellulite мубориза кунад. Аммо asparagus на танҳо ба онҳое, ки намуди зоҳирии онҳоро зичтар мекунанд, фоидаоваранд - ин маводе, ки дар он пунктҳои фоиданоке, ки дар зарфҳои дил ва хун аст, ба фишори хун кам мекунад.
Навдаҳои ҷавонии asparagus, ки дар аввали баҳор пайдо мешаванд, дар тайёр кардани шӯрбоҳо ва салатҳои гуногун истифода мешаванд. Аспагус таъсири на он қадар фоидаоварро на танҳо дар пӯст, балки ба об омезиш надодааст, бинобар ин, агар ҳар рӯз 500 грамм асбобӣ бихӯред, шумо метавонед дар як ҳафта се килограммро дар як ҳафта тақсим кунед. Ва ҳол он ки бисёр витаминҳо, ки ба тақвият бахшидани изолятсия ва сӯзондани равған кӯмак мекунад.
Асфалус барои истифодаи ҳама гуна маҳдудиятҳо истифода намебарад - он барои ҳама муфид хоҳад буд. Дар айни замон, спанак, сарфи назар аз хусусиятҳои зиёди он, бояд бо эҳтиёт истифода кард, ки барои одамоне, ки аз бемории cololithiasis, бемории urinary-renal ва gout гирифтор мешаванд. Агар шумо ягон яке аз ин бемориҳо надоред, шумо метавонед спанакро бе ягон маҳдудият истифода набаред.
Ҳангоми тайёр кардани ҳам пайванд ва ҳамшикунии он, бояд дар хотир дошта бошед, ки шумо бояд онҳоро ба таври оддӣ омода созед, ки ба хусусиятҳои муфиди онҳо кӯмак расонед. Масалан, ҳангоми тайёр кардани салатҳои ва истихроҷ, агар лозим бошад, ки гарм кардани он муҳим аст, тавсия дода мешавад, ки шумо бояд дар хотир дошта бошед, ки шумо метавонед қариб 20 дақиқа қомат афканед ва фарбеҳро ҳамвор кунед. Тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳоро аз asparagus боздоранд ва инчунин онҳоро бо шароби сурх ҳамроҳ кунанд. Spinach, asparagus омода аст, ки барои хӯрдани ашёи хом ё пухта барои нигоҳ доштани молҳои зиёди онҳо имконпазир бошад.
Тавре ки шумо дидед, ба миқдори зиёди маблағҳои пулӣ барои маҳсулоти воридотӣ зарур нест, шумо танҳо ба омӯзиши оне, ки мо қариб ҳар рӯз мехӯрем, бояд ба шумо лозим аст. Спанак ва асптоши ҳамроҳони ҳамимонони худ дар мубориза бар зидди саломатӣ ва некӯаҳволии шумо табдил хоҳанд ёфт. Ғайр аз ин, шумо наметавонед онҳоро дар муддати тӯлонӣ ҷустуҷӯ кунед ва шумо ба хароҷоти нолозим ниёз надоред - ин маҳсулотҳо дар тӯли мизҳои мо ба таври қатъӣ мустаҳкам карда мешаванд. Дар хотир доред, спанак, қошуқча, хусусиятҳои судманди ин маҳсулот, ки албатта, манбаи вирус, қувват ва беҳтарин аст.