- равған - 1/2 пиёла (компонентҳо барои хамир)
- сметана - 1 шиша
- тухм - 1 адад
- содаи нонпазӣ - 1/4 teaspoons
- намак - 1/4 teaspoons
- орд - 2,5 CUPS
- рамз - 450 грамм (компонентҳо барои пур кардан)
- фурӯзонак - 2 адад
- картошка - 2 адад
- намак - 1 қошуқи
- ќаламфури сиёҳ - 1/2 қошуқчаҳо
- Cumin - 1/2 қошуқи
- тухм - 1 адад
Дар як косаи миёна, равған гилем, сметана, 1 тухм, хокаи нонпазӣ ва намак. Иловаи аввал 2 CUPS орди ва бинед, ки агар шумо метавонед хамираи хеле нармро, ки ба дасти шумо ё тарафҳои косаи баста нестанд, бубинед. Агар ин кофӣ набошад, ба орди боқимонда илова кунед ва kneading идома диҳед. Хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед. Яке аз қисмҳо бояд хурдтар бошад. Онҳоро бо як пластикаи пластикӣ мепартоянд ва ҷудо мекунанд. 375F-ро ба танзим дароред. Насиҳат пиёзро пўшонад. Гӯшт ва картошкаро ба мукаабҳои хурд буред. Илова кардани ҳанут ва хуб омехта. Бисёре аз хамирро дар варақаи нонпазӣ, пеш аз пошидан бо орд. Мо торт бо қуттӣ пур. Баъзе ҷойҳо дар атрофи кунҷҳо ҷойгир мешаванд. Мо пур аз қисми дуюм аз хамирро мепӯшем, ки мо ба кунҷҳо мӯҳр мегузорем. Ба тухм бо оби каме омехта ва болои пиёла бо шиша пошед. Насиҳатҳои хурд. Оҷоз ба торт то Браун тиллоӣ.
Хизматҳо: 3-4