- орд - 1,5 дона
- шакар - 1/3 шиша
- равған ё маргарин - 150 грамм
- тухм - 1 адад (дараҷаи яктарафа барои молидан)
- олу тару тоза - 500 грамм (пур)
- шакар барои пошидан - 1/4 шиша (пур)
- дорчин замин - 1/2 қошуқи (пур)
Мувофиқи ин дорухат, шумо як пиёла вазни 1 кг гирифта метавонед. Барои пур кардани он беҳтар аст барои гирифтани олу, ки дар он санг ба осонӣ ҷудо карда мешавад. Омода: равған, шакар ва тухмро дар як косаи бо spatula чӯбро то омади гусфандӣ гиред. Резед дар орд ва knead аз хамир. Аз 2/3 санҷиш барои ташаккул додани ғафсии торт ё чормағзи 5-6 мм. Тортро дар як ШМШ хушк кунед ё ШМШ frying. Дар кунҷҳои торт бо тухм шинонданро шинонед ва тарафҳоро тартиб диҳед. Олуҳо дар нисфи бурида ва аз устухонҳои худ бароранд. Зироатҳои дар хамир бо бурида бурида. Дорчин омехта бо шакар ва пошидани болои об. Аз хамир боқимонда, як қабати 2-3 мм қабатро резед, онро ба тасмаҳои борик бурида ва барпо дар болои олам гузоред. Мешакро бо тухм шинонед, тортро дар танӯр ва оҷил дар ҳарорати 210-230 дараҷа барои 30-35 дақиқа ҷойгир кунед.
Хизматҳо: 10