- банан калон - 3-4 дона
- шакар - 3/4 шиша
- равған намак - 2 адад. юѓу
- тухм калон - 1 адад (1 тухм сафед)
- Гирифтан - 1 қошуқи
- орд - 1 шиша
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- дорчин - 1 қошуқи
- намак - 1/4 teaspoons
- равғани растанӣ - 1/2 пиёла
1. Қавсаро дар маркази танӯр то 160 дараҷа пешвоз гиред. Шамъ ШМШ бо равғани резинӣ. Муносибатҳои бананҳо дар ду марҳила, то ки қисмати миёна поён поёни форматро пӯшонад. Мӯйҳо дар ним тақрибан ва пӯстро буред. Дар зарф гузоред. Мӯйҳои пӯхта ва ҷудо карда мешаванд. 2. Дар ШМШ frying калон, 1/4 косаи шакар ва 2 tablespoons об ба напазед, бе ташаббус. Кук то об оби бухор мешавад, ва омехта нахоҳад шуд. Хориҷ аз гармӣ ва илова равған. Бо мушакҳо то он даме ки гудохта мешавад. 3. Пораҳои боқимонда бо канораи чап ва илова кардани гармии камаш то 1 дақиқа. 4. Рӯйҳоро бо тарафи каме ба шакли омода созед. Дар карам боқимонда дар болои чуқур резед. 5. Дар косаи миёна, боқимондаи бананро барои 1 пиёла пӯшед. Ба илова шакар 1/2 пиёла ва омехта. Бо тухм, сафед тухм ва гиёҳҳои гиёҳӣ гардед. 6. Дар як косаи калон, орд, хокаи нонпазӣ, дорчин ва намак омехта кунед. Иловаи омехтаи банан ва равғани растанӣ, таҳрик кунед. 7. Хамирро ба қолин ва оҷил бирезед то оне, ки дандоншикан дар марказ ҷойгир аст, 50-55 дақиқа пок аст. 8. Ба 10 дақиқа барои хунук гардондан, сипас хушк кардани торт аз равған ва пеш аз он ки хизматро тамом кунед. Бурида ба иловаро ва бо яхмос қамчинча хизмат кунед.
Хизматҳо: 6