- равғани резинӣ дар ҳарорати хонагӣ - 6 д. юѓу
- шакар арғувон торик - 3/4 косаҳо
- шакар - 1/4 пиёла
- тухм калон - 1 адад (зичии 1 тухм дар ҳарорати хонагӣ)
- шароби сурх - 3/4 Куба
- Гирифтан - 1 қошуқи
- орд - 1 пиёла (замима 1 tablespoon)
- коса - 1/2 пиёла
- сода - 1/8 teaspoons
- хокаи нонпазӣ - 1/2 teaspoons
- намак - 1/4 teaspoons
- дорчин замин - 1/4 teaspoons
- mascarpone панел - 1/2 пиёла (яхмос)
- Сатҳи равған сард - 1/2 косаи (яхмос)
- шакар - 2 адад. равған (яхмос)
- гиёҳпӯшӣ - 1/4 teaspoons (яхмос)
1. Оғозро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Формуни давраро бо коғазро кашед, равғанро бо равған резед ва сабзавотро бо орд пошед ё пошидани равғани бегона дар пошидан. Дар як косаи калон, равған дар суръати миёна бо суръати миёнаи мм. Дар давоми 3 дақиқа илова кардани шакар ва пӯст. Иловаи тухм ва зард, латукӯб. Сипас бо шароб ва сурх рехт. Оби омехтаи орд, коса, сода, хокаи нонпазӣ, дорчин ва намак якҷоя кунед. Абрҳоро бо spatula резин. 2. Хамирро ба шакл омода созед. Оҷоз барои 25-30 дақиқа то он даме, ки корд ба торт гузоред, тоза нест. Дар болои торт бояд шамол ва ҳамвор бошад, монанди шӯхи шоколад. 3. Ба торт иҷозат диҳед, ки дар шакли 10 дақиқа хунук шавед, сипас аз қолин хориҷ кунед ва ба таври комил дар шиша резед. Ин торт инчунин дар ҳарорати хонагӣ ва дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Агар хоҳед, шумо метавонед торт бо шакар ориз пошед. 4. Барои тайёр кардани яхмос, тарзи маскавак, крем, шакар ва равған якҷоя бо миксер. Ба ҳар як буридаи торт бо ях. Шумо метавонед тортро то 4 соат пеш аз он ки хидмат кунед, бас кунед.
Хизматҳо: 4