- Картошка - 280 грамм
- Тухм - 5 адад
- Пиёз - 140 грамм
- Помидор - 1 адад
- Насли сабз - 1 шиша
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
1. Картошкаҳои пӯст, ки ба қисмҳои бурида рост меафтанд, бурида мешаванд. Дӯр бо намак. Peel пиёз, бурида ба қисмҳо ва chop. Паҳн кардани помидор бо корд якбора. 2. Резед дар 2 tbsp. равғани зайтун дар як ШМШ frying. Пеш аз гармии миёна. Иловаи картошка ва fry онро барои 5 дақиқа, ба шӯр доимо. Иловаи пиёз ва хуб омехта. Шабро дар қабати пӯшида бо як зарф ва сарпӯши газро фаро гиред. Давра ба давра. 3. Тухмҳо ба косаи калон шикастан ва бо мушакҳои чӯб, ба монанди гулу ва сафедаҳо омехта мекунанд. Иловаи намак ва ќаламфури. Вақте ки картошка ва пиёз тайёр аст, онҳоро ба як косаи бо тухм илова кунед. Иловаи помидор ва нахўд. 4. Арзиши боқимондаи равғани зайтун ба шӯр ва гармии гармии миёна, тақрибан 1 дақиқа илова кунед. Омезиши омехтаи тухм ва сабзавотро ба шишаи равған резед. Газро ғубор кунед. Кук дар гармии пасттарин барои 15 дақиқа. 5. Ҳангоми қариб ҳамаи обанбор дар рӯи фарбеҳи буттаи бухоршавӣ, онро ба тарафи дигар кашед ва 5 дақиқа пухтан. Хизмат кунед.
Хизматҳо: 2