- Омехта - 1 шиша (+1 tablespoon барои яхмос)
- Тухм - 14 дона (4 дона хом, 10 яхмос)
- Шакар - 3,5 дона (1 шиша барои хамир, 2 барои яхмос, 0,5 барои пӯст)
- Ҷенатин - 3-юм. юѓу
- Шир - 1 шиша (+3 ё 4 tablespoons барои glaze)
- Тухм - 250 грамм (200 барои яхмос, 50 барои glaze)
- Ваниллин - 1 пл
- Об - 0,5 CUPS
- Cocoa - 5 Art. юѓу
Пеш аз он, ки хамирро омода созем. Барои ин, тухм бо шакар ва илова кардани орд. Мо ҳама чизро комилан омезиш медиҳем. Дар натиҷа омехта ба 2 қисм тақсим мешавад ва оҷози ду пирожни борик. Бодиринг бояд дар шакли алоҳида пухта шавад. Ин хеле муҳим нест, ки онҳо ба онҳо хеле зиёд аст, ба шарте, ки тортҳо хушк нестанд ва хокистар намешаванд. Дар cookware нопурра, як омехта шакар бо як spoonful орд, пас ба yolks ва илова омехта. Резед дар шир, абрҳоро боз ва омехта ба напазед. Сипас омехта аз оташ, хунук карда мешавад. Сипас равған нарм кунед, ванилин ва латукӯб бо миксер. Next, дар як косаи алоҳида, сафедаҳои хунукгардида бо як шиша шакар омехта кунед. Дар айни замон, гарм кардани желатин, онро зада ва онро ба омехта илова кунед. Таркиби хуб омехта кунед. Ду қуттиҳои крем, зард ва сафед дар як saucepan калон ва бо як омехта латукӯб мешаванд. Дар поёни шакли split мо гузошта аввал торт, пас рехт берун аз яхмос қабати натиҷаи, аз боло мо бо ќадре дуюм фаро мегирад. Ғамхорӣ накунед, ки яхмос қобилияти зич дорад, аз ин рӯ, торт ғарқ намешавад. Пас, ки торт дертар хӯрдааст, мо онро ба яхдон мефиристем. Вақте ки торт комилан яхкардашуда, онро аз яхдон дур кунед ва онро аз қолаби он озод кунед. Шакли шоколадро тайёр кунед. Барои ин, дар як омехтаи saucepan хурд: 3-4 tbsp. tablespoons шир, 5 tbsp. равғанҳои косо, ним пиёла шакар ва 50 грамм равған ва ҳамаи онро ба напазед меоранд. Дар қабати болоии бо шоколад шоколад пӯшида, тарафҳо бояд бо glaze гарм кашида шаванд, зеро яхмос метавонад гудохта шавад. Он беҳтар аст, ки бо тарафи шишаи шириниҳои оро.
Хизматҳо: 6-9